唾液俗稱口水，為津液所化。中醫(yī)認(rèn)為，它是一種與生命密切相關(guān)的天然補(bǔ)品，所以古人給予“玉泉”、“瓊漿”、“金津玉液”、“甘露”、“華池之水”等美稱。漱津咽唾，古稱“胎食”是古代非常倡導(dǎo)的一種強(qiáng)身方法。

　　(一)唾液的保健作用

　　《素問(wèn)·宣明五氣篇》說(shuō)：“脾為涎，腎為唾”，唾液由脾腎所主。脾腎乃先天、后天之本，與健康長(zhǎng)壽密切相關(guān)。因此，唾液在攝生保健中具有特殊價(jià)值。李時(shí)珍說(shuō)：“人舌下有四竅，兩竅通心氣，兩竅通腎氣。心氣流于舌下為靈液。道家語(yǔ)之金漿玉醴，溢為醴泉，聚為華池，散為津液，降為甘露，所以灌溉臟腑，潤(rùn)澤肢體。故修養(yǎng)家咽津納氣，謂之清水灌靈根”?！都t爐點(diǎn)雪》中指出：“津既咽下，在心化血，在肝明目，在脾養(yǎng)神，在肺助氣，在腎生精，自然百骸調(diào)暢，諸病不生”?？梢?，唾液的作用是多方