在飲食保健上有所注意與避免，對肝纖維化的輔助治療及預(yù)后的提高都是有益的。那么肝纖維化患者飲食護理需要注意什么呢我們請專家為您解答。
什么是肝纖維化
肝臟遭到各種致病原侵襲時，引起肝臟損害與炎癥反應(yīng)，肝組織免疫系統(tǒng)同時被激活，進行組織修復(fù)。肝纖維化是指這種組織修復(fù)過程、過度及失控時，肝組織內(nèi)細胞外基質(zhì)過度增生與異常沉積所致肝臟結(jié)構(gòu)和肝功能異常改變的一種病理過程。輕者稱為肝纖維化，重者使肝小葉結(jié)構(gòu)改建，假小葉及結(jié)節(jié)，成為肝硬化。
肝纖維化飲食護理需要注意什么呢
1.戒酒：酒精主要經(jīng)肝臟解毒代謝，其代謝產(chǎn)物乙醇對肝臟有直接的毒害作用，并且加之肝纖維化患者本身肝臟已受損，飲酒無疑是雪上加霜，導(dǎo)致肝損的進一步加重與惡化，因此遠離酒精是健康的選擇。
2.蛋白質(zhì)的合理攝入：蛋白是在肝臟合成代謝的，當肝臟發(fā)生纖維化時就不能很好的合成蛋白了，因此合理攝入蛋白對發(fā)揮其促進肝細胞修復(fù)與再生功能是有利的;避免因蛋白攝入過多導(dǎo)致肝臟負擔過重而加重病情，因此在蛋白的攝入上要注意質(zhì)與量化;
3.清淡飲食：在飲食上注意少吃油膩、油炸、腌制品、發(fā)霉的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物，清淡飲食為宜，因肝纖維化患者的膽汁排出量不足，進而會影響脂肪類食物及脂溶性維他命的分解和吸收，對于油膩、腌制等食品應(yīng)盡量少吃為宜，以免增加消化系統(tǒng)的負擔且對病情不利;
4.注意維生素的補充：肝纖維化患者注意多元維生素的合理補充，在飲食上注意多吃含鋅、鎂豐富的食物，因肝纖維化患者普遍存在血鋅水平較低、鎂離子缺乏，適宜多吃綠葉蔬菜、牛肉、蛋類、魚類、制品和谷類等食物以補充機體多維生素的需求，對肝細胞的修復(fù)、免疫力的提高都是有益的;