對許多的動(dòng)脈硬化患者來說，疾病的預(yù)防可以根據(jù)飲食的調(diào)節(jié)來進(jìn)行，確保患者的身體健康，下面對動(dòng)脈硬化患者的飲食的調(diào)節(jié)，希望能夠?yàn)槟鷰硪恍椭瑫r(shí)也能夠預(yù)防疾病的發(fā)生，大家也要及時(shí)的引起注意。

　　動(dòng)脈硬化患者的宜食食品：

　　1、多食用植物蛋白(如豆制品)：如大豆，含有一種皂甙類物質(zhì)，可降低血液中膽固醇的含量。

　　2、多食高纖維素的食物：因食物纖維不易被人體胃腸道所消化，攝入高纖維食物后可改善大便習(xí)慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時(shí)排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。如蕎麥和燕麥：蕎麥中含有煙酸和蘆丁有軟化血管、增加血管彈性的作用;燕麥含有B族維生素、卵磷脂等，具有降低膽固醇和甘油三酯的作用。

　　3、多吃富含維生素C的食物：因維生素C可減少膽固醇在血液和組織中的蓄積，預(yù)防動(dòng)脈硬化。如櫻桃、石榴、紅椒 、 草莓、獼猴桃、橘子等。

　　4、多吃些水產(chǎn)海味食物，如海帶、海蜇、紫菜、海帶、海魚等，這些海產(chǎn)品都是優(yōu)良蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸及各種無機(jī)鹽的良好來源，在人體內(nèi)具有阻礙膽固醇在腸道內(nèi)吸收的作用。深海魚含有的魚肝油具有降低膽固醇的作用。

　　5、宜吃低鹽低脂(動(dòng)物脂肪)食物。

　　溫馨提示：對上述的介紹大家一定要及時(shí)的認(rèn)清，合理的搭配自身的飲食，保證合理、科學(xué)不再受到飲食所引發(fā)的疾病的困擾。同時(shí)患者朋友也多聽取專家的意見，保證自身的健康不受侵害。