白癜風(fēng)多發(fā)于6-26歲，而注重飲食營(yíng)養(yǎng)、制定科學(xué)的膳食食譜和養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，對(duì)本病的預(yù)防和治療具有重要意義。
眾所周知，白癜風(fēng)是一種皮膚色素脫失的皮膚病。所謂皮膚色素就是皮膚黑色素，皮膚黑色素的合成必須有酪氨酸與酪氨酸酶兩種基本物質(zhì)。酪氨酸的來(lái)源有兩個(gè)途徑，一種是從食物中攝取，經(jīng)胃腸消化吸收入體內(nèi);另一種是由體內(nèi)某些必需氨基酸轉(zhuǎn)化而來(lái)。酪氨酸酶雖然在細(xì)胞內(nèi)合成，但其活性又與銅、鋅等金屬有關(guān)，而這些金屬也是從各種食物中攝取的。因此，在日常生活中要注意科學(xué)的飲食調(diào)理，注意各種食品的合理搭配，以保證營(yíng)養(yǎng)。偏食則會(huì)造成食品搭配失調(diào)、營(yíng)養(yǎng)偏差，有可能導(dǎo)致合成黑色素的必需物質(zhì)相對(duì)缺乏，故而偏食是一種不良的飲食習(xí)慣，應(yīng)注意糾正。
近年來(lái)，小食品、飲料花樣繁多，對(duì)兒童有較大的誘惑力。一些家長(zhǎng)為了滿足孩子的需求，長(zhǎng)期給孩子購(gòu)買小食品、飲料，久而久之，便使孩子養(yǎng)成了偏食的習(xí)慣。有這么一個(gè)小朋友，這個(gè)孩子喜歡吃零食，而且長(zhǎng)期以飲料、小食品為食。由于偏食，最終造成人體所需營(yíng)養(yǎng)缺乏，導(dǎo)致白癜風(fēng)的發(fā)生。
所以，只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，做到粗細(xì)搭配，主副食結(jié)構(gòu)合理，才能保證機(jī)體充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，以便做到不發(fā)病或少發(fā)病。自己的身體除了需要專家醫(yī)生的守護(hù)，更需要自己的維護(hù)和保養(yǎng)。