人們常說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”，顯然冬季適當(dāng)?shù)某蕴}卜對(duì)人體的健康較好?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，葡萄糖、果糖、B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體有較大的好處。因此，白癜風(fēng)患者日?？梢猿砸恍┨}卜，尤其是胡蘿卜。
胡蘿卜是人們常見(jiàn)的一種食材，素有“小人參”之稱，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值頗高。胡蘿卜性溫味甘，性平，中富含豐富的胡蘿卜素、維生素及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，白癜風(fēng)患者適當(dāng)?shù)氖秤?，能夠有效補(bǔ)充患者體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的所需，從而促進(jìn)黑色素的合成代謝，緩解白斑癥狀，從而推動(dòng)白癜風(fēng)的治療。因此，白癜風(fēng)患者冬季不妨多吃一些胡蘿卜。
那么，白癜風(fēng)患者如何食用胡蘿卜呢?
人體每天需要攝入10毫克的天然胡蘿卜素，生吃胡蘿卜，人體只能吸收少量的胡蘿卜素，因此，患者食用胡蘿卜時(shí)應(yīng)做熟，用足量的食油炒食。或者將其切成塊與豬肉。牛肉等肉食一起燉煮，不但可以消除肉的腥味，還可以提高營(yíng)養(yǎng)，體質(zhì)較弱的老年以及兒童患者食用較好。
最后，專(zhuān)家建議患者，日常一定要注意自己飲食的調(diào)整，多吃一些對(duì)治療較好的食物，注意忌口，充分發(fā)揮飲食的輔療作用，促進(jìn)白癜風(fēng)的治療。