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蔬菜對白癜風患者的好處

時間: 2013-09-11 05:47   來源: 求醫(yī)網(wǎng)

  白癜風多吃蔬菜好 專家稱有益于康復。蔬菜,對于一個人的健康,有著非常重要的作用。在生活中,人體的營養(yǎng)平衡,很多時候都是靠蔬菜來維持的。

  蔬菜是微量元素的重要來源。蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質(zhì),其中鈣是寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的主要物質(zhì),還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成,刺激紅細胞發(fā)育,防止寶寶食欲不振、貧血,促進生長發(fā)育;礦物質(zhì)可使蔬菜成為堿性食物,與五谷和肉類等酸性食物中和,具有調(diào)整體液酸堿平衡的作用。

  第二,是纖維素的重要來源。蔬菜中含有豐富的纖維素,能刺激胃液分泌和腸道蠕動,增加食物與消化液的接觸面積,有助于人體消化吸收食物,促進代謝廢物排出,并防止便秘

  第三,多吃蔬菜有利于牙齒健康。專家說,咀嚼動作有利于牙齒健康,而能夠促使牙齒進行咀嚼的食物首推蔬菜,尤其以胡蘿卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黃瓜為佳。常吃蔬菜可使牙齒中的鉬元素增加,增強牙齒硬度和牢固度。因此,厭食蔬菜和肉類的朋友,牙骨密度比正常吃蔬菜和肉類的人群要低。另外,纖維素還有潔齒作用。

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