這個(gè)問(wèn)題問(wèn)題值得關(guān)注，要知道所有的病都是有忌口的，扁平苔癬也不例外。首先我們要了解口腔扁平苔蘚的原因，口腔扁平苔蘚的治療方法?；颊邔?duì)于禁忌飲食需要特別注意，扁平苔蘚是一種具有特征性的紫紅色扁平丘疹、斑丘疹，呈慢性經(jīng)過(guò)的皮膚病，對(duì)于扁平苔蘚的治療，在飲食上的確需要注意，有些食物是不被允許食用的，患者對(duì)于禁忌飲食需要特別注意，那么首先請(qǐng)專家來(lái)告訴我們扁平苔蘚的病因。

　　1，內(nèi)分泌因素，本病女性患者較多，病情波動(dòng)與妊娠、更年期以及一些影響內(nèi)分泌功能的藥物有關(guān)。患者雌二醇，睪酮含量多低于正常人。局部刺激因素也是引起口腔扁平苔蘚的原因，不同金屬修復(fù)體在口內(nèi)形成電位差。另外，充填物的刺激等，可引起口腔粘膜苔蘚樣改變。

　　2，遺傳因素 有人發(fā)現(xiàn)本病有家族史傾向，不少學(xué)者進(jìn)行了家系發(fā)病研究，但系譜分析不符合單基因遺傳規(guī)律。在家族性扁平苔蘚患者所攜帶的HLA型基因，明顯高于非家族性扁平苔蘚的對(duì)照組，說(shuō)明扁平苔蘚發(fā)病可能與遺傳因素有關(guān)。

　　3，免疫學(xué)因素 目前仍不完全清楚。根據(jù)本病病情波動(dòng)、反復(fù)及在上皮下固有層有炎癥細(xì)胞浸潤(rùn)，主要為來(lái)自T淋巴細(xì)胞的浸潤(rùn)帶，因而考慮與免疫因素有關(guān)，并證明這些細(xì)胞不是局部增生的結(jié)果，而是來(lái)自血液，現(xiàn)多認(rèn)為扁平苔蘚為免疫功能低下，可導(dǎo)致對(duì)一種未明病毒易感性，并提出患者存在體液免疫紊亂。另有學(xué)者考慮糜爛型扁平苔蘚 IgA水平較高，有免疫復(fù)合物沉積于基底膜區(qū)，說(shuō)明在扁平苔蘚發(fā)病過(guò)程中，有細(xì)胞免疫參與。

　　4，精神神經(jīng)因素 患者因環(huán)境、家庭、工作，個(gè)人生活等各方面原因，身心活動(dòng)受影響，精神受到創(chuàng)傷，緊張、焦慮、憂郁等，使機(jī)體發(fā)生心理、病理、生化代謝等一系列變化、產(chǎn)生失調(diào)紊亂而致病

　　了解了扁平苔蘚的病因，那么扁平苔蘚患者禁食什么呢?

　　1、扁平苔蘚患者禁忌綠豆。

　　2、扁平苔蘚患者禁忌辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、酒類、生蔥姜蒜等。

　　3、忌發(fā)物，如牛羊肉、香菜、香椿等。發(fā)物可延緩潰瘍面的愈合時(shí)間。

　　4、患者要戒煙，發(fā)病期間如果吸煙，會(huì)影響潰瘍面的愈合

　　5、扁平苔蘚患者禁忌忌海產(chǎn)品。

　　6、扁平苔蘚患者禁忌食物過(guò)燙。