眾所周知,癌癥在我國發(fā)病率逐漸的攀升,尤其是對于惡性腫瘤更是讓人們害怕,食道癌這種疾病也逐漸的映入人們的眼簾,部分人群不清楚這種疾病發(fā)病的原因?yàn)槟男┚蜁T發(fā)疾病的出現(xiàn),一起來了解一下食道癌發(fā)病的原因?yàn)槟男?誘發(fā)發(fā)老年人食道癌高發(fā)的原因又是哪些?
發(fā)老年人食道癌高發(fā)的原因主要為以下幾個(gè)方面:
1.煙酒的致癌作用,酒精是食道癌的諸多致病因素中十分重要的一個(gè)因素,大量飲用啤酒的人發(fā)生食道癌的危險(xiǎn)性比不飲酒者高,吸煙對食道癌的發(fā)生危險(xiǎn)性也隨著吸煙量的增加而增加。
2.飲食不當(dāng)可導(dǎo)致食道癌,尤其是新鮮水果,蔬菜和動物蛋白攝入不足,進(jìn)食腌制,霉變等含有亞硝胺,硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌素的食物,食道癌的發(fā)病率則增高。
3.食物的過熱,偏硬,制作粗糙,吞食過快,喜進(jìn)食辛辣刺激的食物也與食道癌的發(fā)生密切相關(guān),如喜歡飲用過熱的茶,喜吃蒜,醋和辣椒等食物,吃帶刺的小魚以及三餐不按時(shí)等,另外,臨時(shí)大量嗜食過于辛辣刺激的食物等,也可對食管粘膜產(chǎn)生破壞,繼發(fā)癌變。
誘發(fā)老年人食道癌高發(fā)的原因主要為以下方面:
首先,首先是飲食習(xí)慣:食物粗糙、質(zhì)硬、進(jìn)食過熱、過快、飲用濃茶、多吃辣椒、蒜、醋等刺激性食物及飲酒、吸煙等。一般認(rèn)為和食管癌的發(fā)生有關(guān)。
其次,誘發(fā)因素:素食管其他病變:某些食管病變?nèi)缡彻苜S門失弛緩癥、食管炎、食管良性狹窄、食管粘膜白斑病等食管癌發(fā)病率較高,可能與食管粘膜遭受長期刺激有關(guān)。
再次,要說的是亞硝胺類化合物:這是一種致癌物質(zhì)。食管癌高發(fā)區(qū)人民喜食霉變食物,如酸菜、蘿卜干、豆醬、薯干、玉米面等,均含較多亞硝胺及其前身物質(zhì),后者可經(jīng)霉菌作用或在胃內(nèi)經(jīng)胃酸作用而被還原為亞硝胺。霉菌尚能分解食物中蛋白質(zhì)而增加二級胺含量,從而促進(jìn)亞硝胺的合成。
最后,還有不能忽略的是微量元素:食管癌高發(fā)區(qū)水中的鉬、銅、鈷、錳、鐵、鎳、鋅等微量元素含量偏低,可能與食管癌發(fā)病有關(guān),缺鉬時(shí)植物中硝酸鹽積聚,促進(jìn)亞硝胺的生成,最后可能涉及的是遺傳因素:食管癌高發(fā)區(qū)患者有陽性家族史者可達(dá)27%至61%;患者家族的外周淋巴細(xì)胞染色體畸變率較高。
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