功能性胃腸病(腸易激綜合征)
功能性胃腸病的飲食保健措施
功能性胃腸病是指具有腹脹、腹痛、腹瀉及便秘等消化系統(tǒng)癥狀,但缺乏器質(zhì)性疾病(如胃炎、腸炎等)或其他證據(jù)的一組疾病,在普通人群的發(fā)生率達(dá)到23.5%~74%。對(duì)于該疾病患者除了積極的配合醫(yī)生治療外,在日常生活中還需做好飲食保健措施,可有效的促進(jìn)疾病的恢復(fù)。
功能性胃腸病的飲食保健措施如下:
1.控制脂肪量:適當(dāng)限制脂肪的攝人量,尤其是動(dòng)物脂肪因?yàn)閯?dòng)物脂肪含有較多的飽合脂肪酸,會(huì)提高血清膽固醉度。在飲食上以選擇植物油為主,亞油酸含量高,且含有豐富維生素A,D.E等,能保待人體上皮細(xì)胞的健全,植物油以每30-45g為宜食用豆油為上。
2.適量的蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是保護(hù)和修補(bǔ)被損傷的組織細(xì)胞及細(xì)胞組織再生的原科。每日的供給是以50-80g為宜,以M.生物價(jià)蛋白為好,如豆制品、魚蝦、瘦肉、蛋清等。
3.合理的碳水化合物:因控制了脂肪限制了膽固醇,故應(yīng)以合理的碳水化合物來補(bǔ)充熱能,增加肝糖元,保護(hù)肝細(xì)胞。每日供給量以350-450g為宜以易消化的復(fù)合碳水化合物為主,如谷類、山藥、芋頭、豆類、藕粉等。
4.充足的維生素:維生素是機(jī)體內(nèi)很多生化反應(yīng)及生長(zhǎng)、發(fā)育必須的物質(zhì),如維生素A可促使上皮細(xì)胞生長(zhǎng)和保持其完整性以及眼睛角膜的健康等等。B族維生素能促進(jìn)膽汁排泄、促進(jìn)消化。維生素C能增加機(jī)體內(nèi)抗體的形成提高白細(xì)胞的吞噬功能,并有解毒作用。維生素D與骨質(zhì)之健康有關(guān)等等。
5.豐富的植物纖維:植物纖維能促進(jìn)膽鹽排泄,遏制膽固醇吸收,降低血脂,還能刺激腸蠕動(dòng),促使腸內(nèi)的有毒物質(zhì),糞臭素等盡快排除而有益于健康。植物纖維高的食品有綠川蔬菜、蘿卜、粗校、豆類、水果、香菇、木耳等。
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