乙肝大三陽預(yù)防需要注意什么呢？在現(xiàn)在的社會(huì)中很多人的生活水都有所提高，隨之而來的是越來越注重自己的身體健康。但是那些討厭的病癥卻終是一直圍繞在我們的身邊。乙肝就是其中一種比較常見的病癥，那么乙肝大三陽預(yù)防需要注意什么呢?想必您一定很想知道吧，請(qǐng)看看小編是如何為您介紹的。

　　首先是從食物上面說起，在飲食習(xí)慣方面，像發(fā)芽的土豆，霉變的食物及夏季隔夜的飯菜等都可以引起 食物中毒。發(fā)芽的土豆中含有毒素，霉變的食物及夏季隔夜的飯菜滋生了大量的病菌，這些毒素及病菌 進(jìn)入機(jī)體內(nèi)，會(huì)影響肝臟的正常運(yùn)作，導(dǎo)致出現(xiàn)食物中毒。另外一些新鮮的水果和蔬菜等表面含有農(nóng)藥 ，如果乙肝患者吃的時(shí)候沒有洗干凈，也可導(dǎo)致食物中毒。因此乙肝患者要注意飲食，尤其是高溫炎熱的夏季。

　　其次注意對(duì)事物的選擇，我們常聽人說，吃啥補(bǔ)啥，這也就誤導(dǎo)了很多乙肝患者。不少乙肝患者認(rèn)為吃 肝補(bǔ)肝，其實(shí)不然。動(dòng)物肝臟大多暗藏著各種毒素，乙肝患者由于肝功能受損，難以及時(shí)分解掉這些毒素，這不但增加了肝臟的負(fù)擔(dān)，而且毒素還會(huì)影響代謝。此外動(dòng)物肝臟內(nèi)含銅量很高，乙肝患者由于肝 臟的調(diào)節(jié)功能下降，不能很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡，而過多的銅會(huì)在肝臟及腦組織內(nèi)聚集，引起中毒癥 狀。因此乙肝患者還是少吃肝為好。

　　最后注意食物的烹飪和餐具的衛(wèi)生，做飯過程中，器具要洗凈;生肉與熟食要分開;食物要徹底煮熟;需要 保鮮的要盡快放到冰箱里冷藏。此外乙肝患者還要注意個(gè)人衛(wèi)生，洗手時(shí)用上肥皂或洗手液，尤其是上 廁所后以及做飯或者用餐前，更要洗凈雙手，以防病菌感染導(dǎo)致食物中毒。