脂肪肝的患者大多自身察覺不出癥狀，或僅僅輕微的疲乏、食欲不佳、腹脹、噯氣、肝區(qū)脹滿等感覺。因為患者轉(zhuǎn)氨酶變化異常，還有肝臟腫大，容易誤診為肝炎，應(yīng)該注意如何鑒別。

脂肪肝預(yù)防6個日常小習(xí)慣

　　1、食醋：人們?nèi)粘?a href=http://ask.qiuyi.cn/department/527/index.html target=_blank class=bind_hover_card bm_user_id=527>生活中往往離不開醋。比如做魚時醋能去腥、蒸肉時加醋易熟、燉排骨湯加醋可以使骨頭中的鈣、磷等物質(zhì)溶出，有利于人體充分吸收等。部分脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調(diào)味，可以開胃健脾，激發(fā)食欲。但食醋一定要適量，一旦食用過量，不利于肝細胞的再生修復(fù)。

　　2、少吃大蒜：大蒜是個寶，在保護健康方面功效卓著。但大蒜里含的某些成分，對胃腸道有刺激作用，可遏制胃消化酶的分泌，影響食欲和食物的消化吸收。大蒜中的揮發(fā)油可使血液中的紅細胞、血紅蛋白減少，嚴(yán)重時還會引起，這對于脂肪肝患者的和康復(fù)是不利的。所以，脂肪肝患者在患病期間應(yīng)少食用大蒜。

　　3、吃葷食后別立即飲茶：一些人吃完肉、蛋、魚等高蛋白、高脂肪的葷食后，為去油膩，習(xí)慣立即喝茶，有些人還喜歡喝濃茶。這種做法是不對的。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的鞣酸蛋白質(zhì)使腸蠕動減慢，容易造成，并且增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)對肝臟的毒害作用，容易引起脂肪肝。

　　4、不限食，保持營養(yǎng)全面：脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入，因為脂肪肝患者本來肝臟功能就差，若再缺乏營養(yǎng)，則脂肪肝就很難根除。

　　5、禁酒：肝細胞的1/3脂肪化時即可為脂肪肝，輕度脂肪肝只要禁酒后4-6周就會消失。但是如果繼續(xù)喝酒，肝臟就會纖維化。這種病以戒酒為治療根本。

　　6、補充維生素：很多維生素是通過肝臟的代謝作用才轉(zhuǎn)化成對人體有用的物質(zhì)的。所以一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當(dāng)然也會下降。所以需要攝取比平時更多的維生素來補充維生素的不足。