魚肉中含有水銀，如果孕婦長期大量服用的話，會影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
據(jù)路透社報道，國內(nèi)香港的研究人員發(fā)現(xiàn)，孕婦長期并大量吃魚，會將攝入的水銀經(jīng)胎盤傳給胎兒，可能影響嬰兒出生后的智力發(fā)展。
香港中文大學(xué)研究人員的這份為期兩年的調(diào)查涉及千名新生嬰兒和他們的母親。調(diào)查結(jié)果顯示，25%嬰兒的血液和頭發(fā)中，水銀含量超出標(biāo)準，而母親中有6%水銀超標(biāo)。“即便是魚所含水銀量均符合安全標(biāo)準，但是假如孕婦長期并過量食用，則會把水銀經(jīng)胎盤傳給胎兒，加上新生嬰兒的排泄能力較差，這樣水銀便容易積聚體內(nèi)，可能影響嬰兒腦部發(fā)育，使智力遲緩?！毖芯咳藛T說。
研究人員提示，女性懷孕期間不要過量吃魚，每月平均吃2至7公斤算是適中。