現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上，不管是針對(duì)任何疾病的治療，都會(huì)加上一些科學(xué)的護(hù)理，來幫助患者的治療達(dá)到應(yīng)有的效果，其中飲食就是比較重要的一項(xiàng)。那么，對(duì)于股骨頭患者來說，他們的飲食有什么注意事項(xiàng)?吃什么對(duì)股骨頭壞死的恢復(fù)有幫助。一起來詳細(xì)了解下。
1.為了更好地使乳制品中的鈣、磷成分吸收，股骨頭壞死的飲食應(yīng)該每天在食用乳制品的同時(shí)，經(jīng)常"曬太陽"，保證每日"曬太陽"1小時(shí)左右，這樣會(huì)收到更好的效果。牛奶在加熱時(shí)需不斷攪拌，防止磷酸鈣沉積下來，造成鈣、磷的損失;牛奶與含有植酸、草酸及食物纖維的食物同時(shí)食入時(shí)會(huì)降低鈣的吸收，故牛奶不與菠菜同食，也不可與濃茶一起喝。為了進(jìn)一步增加牛奶中鈣、磷的吸收，可在牛奶中加入維生素A、維生素D成為"復(fù)合奶"。或在普通牛奶中加入魚肝油(含大量維生素A和維生素D)或加服維生素A、維生素D，也可促進(jìn)鈣、磷等的吸收。
2.科學(xué)的股骨頭壞死的飲食，除了乳制品，另一種含較多鈣質(zhì)的食物是動(dòng)物骨頭湯。而且在骨頭湯中還含有脂肪酸以及蛋白質(zhì)，其中脂肪酸包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)、脂類、鈣等物質(zhì)都是骨骼形成時(shí)的重要物質(zhì)，因此，多喝骨頭湯對(duì)治療股骨頭壞死也有一定的幫助。但骨頭湯中鈣離子較少，鈣的濃度較低，故在煮湯時(shí)，先將骨頭砸裂，可增加礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的溶出率。
3.股骨頭壞死的飲食：海產(chǎn)品中，如魚、蝦含有較多的鈣、磷，而且鈣磷比例合理，是鈣磷優(yōu)質(zhì)來源，所以多食海鮮類食物，對(duì)股骨頭壞死病人大有好處。食用魚、蝦時(shí)，選擇合適的烹調(diào)方法，邊蝦皮同食，因?yàn)檫@些成分含鈣更高。