白癜風(fēng)患者常喝豆?jié){好嗎?針對這一問題，很多人為之苦惱，下面白癜風(fēng)專家為您解答：
豆?jié){的營養(yǎng)價值極高，鮮豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(高達2.6%)、不飽和脂肪酸、大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂，還富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及多種人體所需的微量元素以及維生素等幾十種對人體有益的物質(zhì)，素有“綠色牛乳”之稱，所以，白癜風(fēng)患者可以常喝豆?jié){。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，豆?jié){具有較高的營養(yǎng)介質(zhì)，可以預(yù)防多種疾病。如：
1、防止高血壓：豆?jié){內(nèi)所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鈉鹽物質(zhì)。
2、防止冠心病：所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣，能加強心肌的興奮性，改善心肌營養(yǎng)，降低膽固醇，防止冠狀動脈血管痙攣。
3、防止糖尿病：豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止葡萄糖的過量吸收，有間接降血糖的作用。
4、防止腦血管疾病：豆?jié){內(nèi)所含的鎂、鈣元素，能改善腦血流，豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
5、**：豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強的緩癌和**能力。
6、防止衰老及老年癡呆：豆?jié){中所含的硒、維生素E具有抗氧化、清除氧自由基等作用。
白癜風(fēng)患者可以常喝豆?jié){，每天早上喝250-500毫升豆?jié){，不僅可以增加蛋白質(zhì)的攝入，又可補充鈣質(zhì)，故常喝豆?jié){對機體大有益處。