早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”的養(yǎng)生諺語(yǔ)廣為流傳。但對(duì)于脾胃虛弱的老年人來(lái)說(shuō)，保證早餐要吃好，要杜絕幾個(gè)禁忌。

　　少吃甜食。早餐吃甜食，容易化熱生火，使體內(nèi)糖分過(guò)多，影響脾胃的消化吸收，引起消化不良，產(chǎn)生食欲減退、胃脘脹滿、口膩無(wú)味、噯氣吞酸等現(xiàn)象。過(guò)多食用甜品，還會(huì)引起肥胖和血脂升高，從而影響心肺功能，甚至導(dǎo)致心肺功能衰竭。所以，早餐主食不要吃含糖過(guò)高的餅干、甜面包，可以選擇玉米面饅頭、**餅，喝粥或豆?jié){的話應(yīng)該少加或不加糖。

　　少吃動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟膽固醇高，各個(gè)年齡段人群都不宜多吃，老年人尤其不宜在早餐中攝入。吃過(guò)多的動(dòng)物內(nèi)臟，如豬肝、腰花、肥腸、夫妻肺片等，會(huì)使血清膽固醇更高，誘發(fā)動(dòng)脈硬化和心血管疾病的發(fā)生或加重。建議早餐多進(jìn)食蔬菜，少吃肉類和動(dòng)物內(nèi)臟，老北京人都愛(ài)吃的鹵煮要盡量避免。蔬菜中豐富的纖維可以凈化腸道，促進(jìn)吸收，減少便秘，還可以提供人體所需的豐富營(yíng)養(yǎng)和維生素，多進(jìn)食蔬菜還可以緩癌。