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　　減肥治療單純性肥胖應(yīng)強(qiáng)調(diào)：飲食和運(yùn)動(dòng)是減肥的最基本、最基礎(chǔ)的治療方法。飲食減肥的原則可歸納為三點(diǎn)，即飲食量、質(zhì)及攝食行為的科學(xué)性和合理性，具體如下介紹。

　　(1)飲食量：限制熱量攝入程度和節(jié)制飲食。一般以后者為平穩(wěn)、安全。

　　(2)飲食質(zhì)量：要確保其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的**必需量，以維持機(jī)體正常的功能。食物中糖類(lèi)、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)比例可為5:2:3。每天蛋白質(zhì)應(yīng)每千克體重1.0克，糖類(lèi)在一般情況下不低于100克，主要為防止出現(xiàn)酮癥。多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素、纖維素和水分均不應(yīng)缺乏。

　　(3)攝食行為：包括飲食的時(shí)間、攝食所需的時(shí)間長(zhǎng)短、每天餐數(shù)、每天各餐食物的分配、進(jìn)食時(shí)的環(huán)境氣氛等，這些攝食行為影響到減肥的療效。

　　經(jīng)系統(tǒng)的飲食控制，體重及脂肪量得以明顯減輕及減少，直至基本接近正常標(biāo)準(zhǔn)后可由“負(fù)平穩(wěn)能量飲食”逐步向“平衡飲食”過(guò)渡。所謂“平衡飲食”，一是指總熱量每天收支大致平衡，體重長(zhǎng)期處于正常范圍內(nèi);二是指各營(yíng)養(yǎng)成分齊全、比例得當(dāng)合理。

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