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　　食療法在食管腫瘤中的治療中起著舉足輕重的作用，對食管良性病變同樣如此。中醫(yī)認為，食管良性病變是由于氣血缺失，陽氣匱乏所致，下列食療法從溫血補氣著手，旨在提高患者氣血，恢復機體功能。

　　1、人參蘆根柿霜粥：人參10克(切細片或剁末)，鮮蘆根150克(切細段)，柿霜20克，粳米60克。將鮮蘆根水煎30分鐘，取汁500毫升，入人參、粳米煮成稀粥，溶入柿霜便可服食，每日1-2次。

　　2、砂仁魚肚肉末羹：砂仁6克(打碎)，佛手10克，魚肚50克 (浸軟切細絲)，豬瘦肉100克(剁細末)。將砂仁、佛手用干凈紗布包裹。用清水適量文火燉魚肚至大部分溶化，再放入砂仁、佛手、肉末煮30分鐘，去砂仁、佛手包裹，和鹽調(diào)味溫食，每日1次。

　　3、牛奶鵪鶉蛋飲：鮮牛奶300毫升，鵪鶉蛋5枚，冰糖25克，將冰糖溶入牛奶中煮沸，鵪鶉蛋打破入牛奶中攪拌成蛋花，即可飲服。

　　4、韭菜牛奶飲：鮮韭菜適量，牛奶200毫升，將韭菜洗凈搗爛取汁50毫升，沖入牛奶，煮沸趁溫熱緩緩咽下，日服2次。

　　5、鮮鵝血飲：用針管抽取白鵝翅下血10毫升，趁熱徐徐飲盡。每日1次。

　　6、六汁飲：生姜汁15毫升，韭菜汁20毫升，牛奶20毫升，竹瀝20毫升，甘蔗汁20毫升，童便(童溺)20毫升。將以上汁液混合，加熱煮沸，冷后再飲之。每日1次。

　　7、靈芝香菇洋參茶：靈芝15克，香菇5克，西洋參2克，煎湯代茶飲服。

　　8、參乳五汁膏：洋參5克，牛奶200毫升，龍眼肉30克，鮮蘆根100克，甘蔗汁20毫升，雪梨汁30毫升，生姜汁10毫升，蜜糖適量。將洋參、鮮蘆根、龍眼肉加水500毫升煮至100毫升，用瓷器盛牛奶，藥汁和藥湯隔水燉成膠狀，調(diào)入蜜糖少許煉膏，不時頻頻咽服。

　　9、**羊奶飲：**1枚，羊奶150毫升，冰糖20克，先將冰糖打碎溶入羊奶中，煮沸后沖入**，稍為攪拌成蛋花，即可食用，每日2-3次。

　　溫馨提示：食管良性病變多數(shù)不會惡化成食管癌，在發(fā)現(xiàn)病變后，食療調(diào)養(yǎng)是較好的方法。全面給患者增加營養(yǎng)，補充蛋白質(zhì)、維生素、糖類和脂類，以使身體強壯起來。這樣可增強食道癌患者的抵抗力，

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