營養(yǎng)缺乏病的預(yù)防措施
時(shí)間：2014-12-30來源：求醫(yī)網(wǎng)
營養(yǎng)缺乏病，在如今時(shí)代已經(jīng)不是罕見病種，很多人都因節(jié)食減肥或偏食等原因，患上這一疾病，給人們的生活帶來很大影響，因此一定要及時(shí)了解發(fā)病病因并盡快進(jìn)行預(yù)防，以免疾病纏繞。下面我們就來了解營養(yǎng)缺乏病的預(yù)防措施有哪些。
營養(yǎng)缺乏病的預(yù)防措施介紹如下：
最常見的是食物攝入不足，其原因可以是原發(fā)的，也可以是繼發(fā)的。原發(fā)性攝入不足中，因?yàn)?zāi)害或戰(zhàn)爭(zhēng)等社會(huì)因素引起的食物不足常是綜合性缺乏，但在表現(xiàn)上則以熱能蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良為主。一般情況下，偏食可引起某種營養(yǎng)素缺乏，有時(shí)某人群的習(xí)慣性偏食甚至可導(dǎo)致某種營養(yǎng)缺乏病的流行。
食物攝入不足的繼發(fā)性原因是食欲不振、昏迷、精神失?；蛏窠?jīng)性厭食、口腔及頷面手術(shù)后、食道癌賁門癌等引起腸胃道阻塞的疾病。在這些疾病中常采用鼻飼或靜脈營養(yǎng)補(bǔ)給措施，但如補(bǔ)給量不能滿足患者需要時(shí)，仍會(huì)發(fā)生營養(yǎng)缺乏的癥狀。因此人們一定要及時(shí)做好預(yù)防，做到以下幾點(diǎn)便可有效預(yù)防應(yīng)缺乏癥。
1)合理膳食：合理選擇食物、調(diào)配平衡膳食、保證用膳食者必需的熱能和各種營養(yǎng)素、且各種營養(yǎng)系間的比例平衡。谷薯類、動(dòng)物食物(肉、禽、蛋、奶)、大豆及其制品、蔬菜水果四大類食物中所含的營養(yǎng)及其比便各不相同，盡可能選擇不同品種，達(dá)到營養(yǎng)平衡的目的。
2)合理加工烹調(diào)：盡可能減少食物中營養(yǎng)素的丟失;如主食過分精白，主食加堿過量，可造成B族維生素丟失;蔬菜先切后洗，烹調(diào)時(shí)間過長(zhǎng)，可造成維生素C的損失和破壞。
3)改善食物感官性狀：講究色、香、味，盡量使其多樣化，增進(jìn)食欲，滿足飽腹感。
4)有合理的膳食制度：1天3餐，定時(shí)定量，一般的原則是早晨吃“好”，中午吃“飽”，晚上吃“少”。
5)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：不暴飲暴食，兒童尤應(yīng)注意不偏食、挑食、厭食。
6)注意不同生理?xiàng)l件下的膳食：孕婦、乳母、兒童由于妊娠、哺乳及生長(zhǎng)發(fā)育的需要，對(duì)熱能、蛋白質(zhì)、鈣和磷、鐵、碘、鋅、維生素A和D等的需要量增加，應(yīng)給給充足的熱能和提高含上述營養(yǎng)素的食物。老年人的膳食中應(yīng)注意減少熱量供應(yīng)，提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)(完全蛋白質(zhì))，脂肪的攝入量應(yīng)予控制。高溫作業(yè)者由于大量出汗除大量丟失水和無機(jī)鹽外，組織蛋白分解增加，維生素C、B1和B2等水溶性維生素排出增加，應(yīng)給予相應(yīng)補(bǔ)充?；颊叩娘嬍碃I養(yǎng)應(yīng)遵醫(yī)囑。
以上就是營養(yǎng)缺乏病的預(yù)防措施的相關(guān)內(nèi)容，相信大家已經(jīng)有了很多的了解，患了營養(yǎng)缺乏病，就要在在日常注意飲食預(yù)防，給自己制定一個(gè)科學(xué)營養(yǎng)的飲食結(jié)構(gòu)，只有這樣才能使自己有個(gè)好身體，更快脫離疾病的纏繞。
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