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　　失語癥評定的主要目的是判定患者有無失語癥，失語癥的類型和輕重程度，了解各種影響患者交流能力的因素，評定患者殘存的交流能力，確定治療目標(biāo)及制定詳細(xì)的治療計劃。情緒方面是否焦躁、易怒、不安抑郁。還有對周圍事物的關(guān)心程度，是否能配合檢查、訓(xùn)練意欲等。以上各項評價結(jié)束后，要結(jié)合評價前已掌握的醫(yī)學(xué)情況進(jìn)行分析，最后判斷是否有失語癥，輕重程度，可能為哪一種類型。那么，什么食物有利于失語癥的康復(fù)呢?下面為大家介紹一些有利于失語癥康復(fù)的食物。

　　蔬菜和水果里含有緩衰老維生素和數(shù)千種有很大作用的緩衰老物質(zhì)，礦物質(zhì)和纖維。大量攝入綠葉菜;十字花科蔬菜，有利于失語癥的恢復(fù)。如綠花菜，牙菜和甘藍(lán);紅色，黃色或橘黃色的蔬菜，如西紅柿、胡蘿卜，南瓜，水果，如草莓，櫻桃，蘋果，杏子，橘子，葡萄，和桃。谷物，淀粉多的蔬菜和豆類含維生素B，緩衰老劑，礦物質(zhì)和纖維。碳水化合物每克含4大卡熱量，應(yīng)提供55%的熱量。

　　增加大豆蛋白食品的攝入量，如豆腐，豆奶和植物組織蛋白，大豆食品含有動物食品中所缺乏的數(shù)以千計的有利成份。蛋白質(zhì)每克含4大卡熱量。應(yīng)提供攝取的總熱量的15%，蛋白質(zhì)是制造大腦組織，酶，神經(jīng)傳遞素和其他多種大腦化學(xué)物質(zhì)所需要的。去皮雞肉，瘦豬肉，內(nèi)臟，象馬哈魚，鯡魚，金槍魚，和沙丁魚，那樣的多脂魚，去脂或低脂乳制品。

　　失語癥患者避免食用淀粉糖漿和高糖淀粉糖漿，它們比蔗糖更能引起甘糖三脂含量提高，許多現(xiàn)成的食品，包括番茄醬，都含有大量淀粉糖漿。蔗糖或者蜜蜂如果少量攝入的話沒有問題，每天限于幾茶匙。

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