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丙肝（丙型病毒性肝炎）

丙肝患者的飲食注意事項(xiàng)有哪些

時(shí)間：2015-10-28來源：求醫(yī)網(wǎng)

　　丙肝患者忌高銅飲食，肝功能不全時(shí)不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡，而銅易于在肝臟內(nèi)積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內(nèi)銅的儲(chǔ)存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內(nèi)銅的含量要比正常人高60-80倍。醫(yī)學(xué)專家指出，肝臟內(nèi)存銅過多，可導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死，同時(shí)，體內(nèi)銅過多，可引起腎功能不全。故肝病病人應(yīng)少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。在日常生活中，丙肝患者還有很多的飲食禁忌，下面來具體介紹丙肝患者的飲食注意事項(xiàng)有哪些。

　　1.適宜吃的水果

　　在水果的選擇上，應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)和病情而定適宜的水果，推薦的水果有山楂、獼猴桃、橙子、羅漢果、火龍果、大棗、香蕉等，但在水果的選擇上，注意熟、鮮，并且適時(shí)適量食用。

　　2.適宜吃的蔬菜

　　青色入肝經(jīng)，在飲食上適宜選擇一些綠色蔬菜，如青菜、油菜、菠菜、香菜、芥菜、紫菜等，其含有多種維生素、微量元素和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用有助于提高自身免疫力、養(yǎng)肝護(hù)肝、疏肝理氣等功效。此外在蔬菜的選擇上，還適宜多食用富含VC、VA等維生素含量高的蔬菜，進(jìn)而可起到一定**緩癌功效。

　　3.適宜吃酸味食品

　　中醫(yī)講“酸入肝”，肝病患者冬季在飲食上適當(dāng)進(jìn)食些酸味食品如山楂、酸奶、葡萄、烏梅、白芍等酸味食物，在補(bǔ)肝上，以“味補(bǔ)肝”，建議在進(jìn)餐或做某些菜肴時(shí)，應(yīng)根據(jù)個(gè)人習(xí)慣適當(dāng)加點(diǎn)醋，可促進(jìn)鈣、鐵、磷等成分的溶解、吸收。

　　4.適宜喝茶

　　飲茶，亦可起到養(yǎng)肝護(hù)肝功效，但需要有所講究，冬季養(yǎng)肝適宜選擇的茶品種有綠茶、紅茶、菊花茶、決明子、玫瑰花等。

　　5、忌飲酒

　　酒精的90%要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細(xì)胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，所以直接損害肝細(xì)胞，使肝細(xì)胞壞死。患有急性或慢性活動(dòng)期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會(huì)使病情反復(fù)或發(fā)生變化。

　　6、忌食加工食品

　　少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對(duì)肝臟或多或少都有毒性。

　　7、忌濫用激素和抗生素

　　“是藥三分毒”，任何藥物對(duì)肝腎都有損害，肝病患者一定要在醫(yī)生的正確指導(dǎo)下，合理用藥。

　　8、忌亂用補(bǔ)品

　　膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補(bǔ)不當(dāng)，臟腑功能失調(diào)，打破平衡，會(huì)影響健康。

　　9、忌過多食用蛋白飲食

　　對(duì)于病情嚴(yán)重的肝炎病人來說，由于胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調(diào)等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會(huì)引起消化不良和腹脹等病癥。