間質(zhì)性肺病(肺間質(zhì)?。?/span>
間質(zhì)性肺病患者吃什么對(duì)病情有幫助
時(shí)間:2016-03-21來(lái)源:求醫(yī)網(wǎng)
間質(zhì)性肺病患者吃什么對(duì)病情有幫助?對(duì)于間質(zhì)性肺病患者來(lái)說(shuō),除了要積極接受正確的治療外,生活中的飲食也是十分關(guān)鍵的,生活中間質(zhì)性肺病患者應(yīng)該多喝水、多吃一些碳水化合物、忌辛辣食物,以免間質(zhì)性肺病患者病情加重,那么間質(zhì)性肺病患者吃什么對(duì)病情有幫助?下面我們針對(duì)此問(wèn)題進(jìn)行具體介紹。
間質(zhì)性肺病患者吃兔肉蘑菇絲對(duì)病情有幫助:熟兔肉100克,蘑菇50克,蔥白25克,辣椒油、醬油、醋、白糖、香油、芝麻醬、花椒粉、味精適量。將熟兔肉、蔥白分別切絲,蘑菇煮熟。蔥、蘑菇墊底,兔絲蓋面,盛入盤(pán)內(nèi)。用醬油把芝麻醬分次調(diào)散,香油調(diào)勻成味汁,淋于兔絲卜即可食用。免肉有清熱解毒、益氣健脾、祛濕涼血、利便等功效,蘑菇有解毒潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)脾、化濕止瀉等功效。兔肉蘑菇合食,適用于治療間質(zhì)性肺病。
間質(zhì)性肺病患者吃芹菜熘鯉魚(yú)對(duì)病情有幫助:鯉魚(yú)250克,鮮芹菜50克,淀粉、姜絲、蒜絲、醬油、白糖、醋、精鹽、味精、黃酒、泡酸辣椒、菜油適量。將鯉魚(yú)切成絲,芹菜切段,把醬油、白糖、醋、味精、黃酒、鹽、淀粉,上湯調(diào)成汁。炒鍋置旺火上,下油燒至5成熱,放人魚(yú)絲熘散,瀝去余油,放姜絲、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味,而后烹入芡汁,放人亮油,起鍋即可。鯉魚(yú)有清熱解毒、利尿消腫、止咳下氣等功效。芹菜有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、養(yǎng)神益氣等功效。鯉魚(yú)芹菜合食,適用于間質(zhì)性肺病的輔助治療。
間質(zhì)性肺病患者吃鵪鶉百合湯對(duì)病情有幫助:鵪鶉1只,百合25克,生姜、蔥、味精、細(xì)鹽適量。將鵪鶉殺后去毛、去腳爪、去內(nèi)臟洗凈,放人開(kāi)水中焯一下,撈出切塊。將百合掰瓣,洗凈,備用。將姜、蔥洗凈,姜拍破,蔥切段。鍋置于旺火上,倒入適量清水,放人鵪鶉,燒開(kāi),下百合、姜塊、蔥段,改用小火燉至鵪鶉熟時(shí),加入鹽、味精燜數(shù)分鐘,入湯碗即可食用。鵪鶉肉有補(bǔ)五臟、益肝清肺、清熱利濕、消積止瀉等功效。百合有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神等功效。二者同食,適用于間質(zhì)性肺病。
重度間質(zhì)性肺病患者因張口呼吸,出汗多、飲食少,常使患者失水,并使痰液黏稠不易咯出,因此及時(shí)補(bǔ)充水分、增加液體攝入量,對(duì)于糾正或防止失水,具有非常重要的意義,要鼓勵(lì)間質(zhì)性肺病患者多飲水。如患者不能飲食時(shí),可用靜脈補(bǔ)液,這樣有利于稀釋痰液、促使黏稠痰液排出。伴有心衰的間質(zhì)性肺病患者飲水要適量。
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