乙肝，是乙型病毒性肝炎的簡稱。乙肝是由乙型肝炎病毒（HBV）引起的一種世界性疾病。發(fā)展國內(nèi)家發(fā)病率高，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界無癥狀乙肝病毒攜帶者(HBsAg攜帶者）超過2.8億,我國約占1.3億，多數(shù)無癥狀，其中1/3出現(xiàn)肝損害的臨床表現(xiàn)。目前我國有乙肝患者3000萬。


　　俗話說“是病三分治，七分養(yǎng)”，因此，乙肝患者在接受正規(guī)治療的同時(shí)，如能進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖朝?，?duì)乙肝的治療將有很大的幫助。那么，乙肝患者什么能吃什么不能吃呢？下面就由武漢省立三甲醫(yī)院肝病診療中心專家來為您解答這個(gè)疑問。


　　一、乙肝患者應(yīng)多吃的食物


　　1、乙肝患者應(yīng)多吃蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物，這類食物有助于人體的營養(yǎng)平衡。


　　2、乙肝患者應(yīng)多吃米飯、谷類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補(bǔ)充入體熱量，提供人體生命活動(dòng)的基本能量。


　　3、乙肝患者應(yīng)多吃牛奶、奶制品、**等富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養(yǎng)豐富而見長。


　　4、乙肝患者應(yīng)多吃魚、肉、豆制品等食物，這類食物被人體吸收后有助于人體血液、肌肉組織的生長。患者一定要長期食用，才能夠達(dá)到理想中的顯著效果。


　　二、乙肝患者不能吃的食物


　　1、乙肝患者不能吃腐敗的食物，燒烤、油炸的食物盡量少吃，忌食發(fā)霉食品。


　　2、乙肝患者不能吃罐裝或瓶裝的飲料、加工食品等，這些食物中含有防腐劑，會(huì)對(duì)肝臟有毒性，增加肝臟的負(fù)擔(dān)。


　　3、乙肝患者不能吃辛辣的食物，由于乙肝患者消化功能差，辛辣的食物會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，影響到患者的消化能力，容易加重肝臟的負(fù)擔(dān)，影響到病情。


　　4、乙肝患者不能吃太多的糖。人的膳食結(jié)構(gòu)為低脂肪，一般每日攝入50~60克脂肪是適宜的。西紅柿、菠菜、橘子、蘋果等蔬菜、水果要適量攝入，不但可為機(jī)體攝入充足的維生素和纖維素，且新鮮的蔬菜水果多有緩癌作用。


　　5、乙肝患者不能吃甲魚，甲魚屬高蛋白不易吸收的食物，對(duì)于消化功能不好的乙肝患者，不僅不利于機(jī)體吸收，還會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，易造成消化不良的癥狀表現(xiàn)，嚴(yán)重者會(huì)誘發(fā)肝昏迷，危及生命。


　　武漢省立三甲醫(yī)院肝病診療中心專家溫馨提醒：慢性乙肝是一種具有潛在進(jìn)展性的肝臟疾病，對(duì)人體危害較大。乙肝病毒慢性感染過程中肌體需要反復(fù)清除乙肝病毒，可持續(xù)數(shù)年至數(shù)十年。由于免疫功能低，病毒無法清除，肝組織反復(fù)受損，反復(fù)修復(fù)，肝臟就會(huì)不同程度的纖維化。如果治療不及時(shí)，不能有效治療纖維化，則轉(zhuǎn)化為再生結(jié)節(jié)，形成假小葉，約20%左右的人會(huì)出現(xiàn)肝硬化，甚至部分患者會(huì)發(fā)展為肝癌。


　　優(yōu)秀療法推薦

　　“生物免疫DC細(xì)胞療法”突破傳統(tǒng)乙肝治療病毒變異、耐藥2大難題


　　【生物免疫DC細(xì)胞療法】之所以能打破傳統(tǒng)乙肝療法的局限，從根本上攻克乙肝這一世界性醫(yī)學(xué)難題，是因?yàn)樗プ×薉C細(xì)胞功能低下這一乙肝久治不愈的根源，采用國際優(yōu)秀的生物免疫細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，抽取肝病患者適量外周血，并在體外獲得活化的、功能完全正常的、并攜帶有乙肝病毒抗原信息的DC細(xì)胞，回輸給慢性乙肝病毒感染者，大幅度提高乙肝患者的DC細(xì)胞功能，使免疫系統(tǒng)重新恢復(fù)對(duì)乙肝病毒的識(shí)別，從而打破機(jī)體原來對(duì)乙肝病毒產(chǎn)生的免疫耐受狀態(tài)，激發(fā)體內(nèi)正常抗HBV免疫，通過人體自身免疫清除病毒，使乙肝患者獲得康復(fù)。


　　作為三級(jí)甲等醫(yī)院，武漢省立三甲醫(yī)院始終立足世界醫(yī)學(xué)前沿，以**醫(yī)療技術(shù)和高品質(zhì)人性化服務(wù)，大力支援地方衛(wèi)生醫(yī)療建設(shè)，受到了人民群眾的高度贊揚(yáng)，先后榮獲數(shù)十項(xiàng)殊榮和上百項(xiàng)科研成果獎(jiǎng)，成為國內(nèi)醫(yī)療行業(yè)的一支主力。