嘉定區(qū)婦幼保健院于1981年5月成立,擔(dān)負(fù)著全區(qū)1/2婦女兒童的醫(yī)療、保健工作,是嘉定區(qū)第一家“上海市服務(wù)誠信先進(jìn)單位”。
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中老年婦女營養(yǎng)需求特點(diǎn)
時(shí)間:2012-11-05 10:32來源:求醫(yī)網(wǎng)
避免攝入熱能過高的食物,以控制體重,限制脂肪,增加維生素D與鈣的攝入。為防止心血管病及癌癥的發(fā)生,應(yīng)保證鋅、鉻、硒、維生素A維生素C核黃素等的攝入。更年期的營養(yǎng)以保證和滿足必需的活動能量為原則,限制動物性脂肪,減少食物中飽和脂肪酸和膽固醇的含量,保障機(jī)體必需的維生素和無機(jī)鹽,維持機(jī)體的正態(tài)平衡。
(1)熱量:人到中年以后,基礎(chǔ)代謝率逐漸下降,活動量逐漸減少,因而能量供應(yīng)可適當(dāng)降低,一般40~49歲可減少5%,50~59歲可減少10%,60~90歲可減少20%。碳水化物是人體最重要最經(jīng)濟(jì)的熱量來源,不能缺少,但也不能過多,以免增加體重。一般以五谷為主。
(2)蛋白質(zhì):一般每日供給0.7~1.0克每公斤體重,特別是要注意補(bǔ)充高質(zhì)量蛋白質(zhì),包括瘦肉、乳類、禽類、蛋類、豆類等。
(3)脂肪:一般每天65克左右,少吃動物性脂肪,適當(dāng)食用植物油。脂肪攝入過少時(shí),會影響脂溶性維生素的吸收。
(4)維生素:維生素具有廣泛的生理功能,任何一種維生素都不可缺乏,應(yīng)多吃新鮮水果、蔬菜。
(5)礦物質(zhì):對更年期女性來說鈣的攝入量應(yīng)予足夠重視,以減緩老年人常見的骨質(zhì)疏松癥。鐵對于造血有重要作用,不可缺少。