冠心病是如今中老年人的常見(jiàn)病，冠心病發(fā)病比較急，發(fā)作后，患者會(huì)出現(xiàn)心悸胸悶、頭暈頭痛、四肢無(wú)力等癥狀，冠心病突發(fā)應(yīng)該及時(shí)送醫(yī)治療，否則可危及生命。對(duì)于冠心病患者來(lái)說(shuō)，除了平時(shí)堅(jiān)持治療外，飲食調(diào)理方面也是需要格外用心的。

　　冠心病患者在飲食口味上應(yīng)該以清淡為主，少食咸、腥、辣。飲食要清淡、低鹽冠心病患者，尤其是合并高血壓者，食鹽的攝入量每天控制在5克以下，可隨季節(jié)活動(dòng)量適當(dāng)增減。例如：夏季出汗較多，戶(hù)外活動(dòng)多，可適當(dāng)增加鹽的攝入量。冬季時(shí)，出汗少，活動(dòng)量相應(yīng)減少，應(yīng)控制鹽的攝入。冠心病飲食還要注意限制脂肪的攝入。脂肪的攝入應(yīng)限制在總熱量的30%以下，以植物脂肪為主。適當(dāng)?shù)某孕┦萑?、家禽、魚(yú)類(lèi)。據(jù)流行病學(xué)調(diào)查資料表明，歐美人冠心病發(fā)病率高，而的人冠心病的發(fā)病率低。注意在膳食中應(yīng)控制膽固醇的攝入，膽固醇的攝入量每天應(yīng)少于300毫克。

　　蛋白質(zhì)和維生素也是冠心病患者日常飲食最需要補(bǔ)充的兩種營(yíng)養(yǎng)。冠心病患者飲食還要注意蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)是維持心臟必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)抵抗力，但攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)對(duì)冠心病不利。因蛋白質(zhì)不易消化，能夠加快新陳代謝，增加心臟的負(fù)擔(dān)。注意充足的維生素、無(wú)機(jī)鹽和微量元素冠心病患者還要注意補(bǔ)充足夠的維生素、無(wú)機(jī)鹽和微量元素。膳食中應(yīng)注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。如含鎂豐富的食品有小米、玉米、豆類(lèi)及豆制品、枸杞、桂圓等。鎂可以影響血脂代謝和血栓形成，促進(jìn)纖維蛋白溶解，遏制凝血或?qū)ρ“迤鸱€(wěn)定作用，防止血小板凝聚。

　　以上為冠心病日常飲食調(diào)理方法，這種方法對(duì)于平時(shí)人們防治冠心病同樣有效，專(zhuān)家建議，為了在老年的時(shí)候免受冠心病的痛苦，人們應(yīng)該從年輕的時(shí)候就做好預(yù)防冠心病的相關(guān)措施。