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濟南北大皮膚病醫(yī)院

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  • 【地址】濟南市歷下區(qū)解放路12號

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為什么兒童容易對食物發(fā)生過敏

時間:2012-04-04 14:41來源:求醫(yī)網(wǎng)

  關(guān)于兒童一對食物發(fā)生過敏這個問題,濟南皮膚病醫(yī)院www.bdpfbyy.com/是這樣講的,原來處于生長發(fā)育期的嬰幼兒消化系統(tǒng)和自身免疫功能都尚未發(fā)育完善,特別是腸壁的通透性較高,有些食物中的異性蛋白質(zhì)和其它小分子過敏物質(zhì)容易通過腸壁直接進入血液,形成一種“抗原”物質(zhì),因兒童的免疫功能較差,其抗原與體內(nèi)抗體發(fā)生異常免疫反應,產(chǎn)生另一種叫“免疫復合物”的物質(zhì)。

  此外,過敏原刺激肥大細胞還釋放出一種“組織胺”的化學介質(zhì) ,這些物質(zhì)隨血液循環(huán)作用于皮膚和支氣管、胃腸粘膜等處的毛細血管,使其擴張,通透性增加,血漿從血管中滲出,從而出現(xiàn)蕁麻疹、濕疹、紫癜、血管性水腫等皮膚過敏的癥狀,同時因為致敏物質(zhì)還可引起支氣管和胃腸道平滑肌痙攣,尚可出現(xiàn)咳嗽、氣喘、腹痛、腹瀉甚至消化道出血現(xiàn)象。

  能引起兒童過敏反應的食物很多,最常見的是魚蝦、蛋類、豆類、牛奶等含蛋白質(zhì)豐富的食物;其次是魷魚、海參、黃鱔、螃蟹等海鮮類食物 ;另外,巧克力、各種飲料、香檳、啤酒、冰糕等也可成為兒童過敏反應的食物。據(jù)調(diào)查,在患濕疹的兒童中,對蛋類產(chǎn)生過敏感應的70%,國外調(diào)查,小兒牛奶過敏者約在0.3%~ 0.7%之間,在人工喂養(yǎng)的嬰兒中發(fā)生濕疹者竟達75%左右。

  為了避免食物過敏癥的發(fā)生,家長應注意多找出孩子過敏的食物,可疑的食物應該禁用。使用牛羊奶的,加熱煮沸時間要長一些,以減少過敏反應發(fā)生。