1.外科手術治療：這是治療胃癌的優(yōu)選方法，也是根本方法。早、中期病例，可行治療性切除，晚期病例，可行姑息性切除。即使腫瘤不能切除，相當一部分的胃癌病人也需要接受手術治療，如通過轉(zhuǎn)流術(捷徑術)緩解梗阻癥狀、改善生活質(zhì)量等。因此說，一旦確診為胃癌，應盡早接受手術治療。 2.化學治療：化療可作為手術后的保駕治療，消滅機體殘存的癌細胞;也可在術前、術中應用，以提高手術的切除率、減少醫(yī)源性播散。對晚期病例，則可作為姑息性手段應用，以延緩病情的發(fā)展。因此，除少數(shù)一般情況差以及早期胃癌病例外，大多數(shù)胃癌病人在治療過程中都需接受化療。

　　3.放射治療：既往，放療在胃癌的治療中較少應用。近年研究認為，某些胃癌病人術前或術中進行放療可提高切除率，改善遠期效果。個別病例，還可用放療以緩解癥狀。

　　4.免疫療法：在放、化療間期應用免疫療法，可提高機體的免疫力，以清除體內(nèi)殘存的癌細胞。但由于免疫治療藥物的價格較昂貴，尚難常規(guī)應用。

　　5.中醫(yī)中藥：既可以扶正，又可以利用其活血化淤、軟堅散結(jié)等功能來緩癌，還可用以緩解放、化療的毒副作用。

　　6.氣功療法：可通過改善患者的免疫功能等而抑癌。

　　上述方法應合理地綜合應用，方可收到良效。因此，一旦確診為胃癌，應到醫(yī)療條件較好的醫(yī)院，在有經(jīng)驗的醫(yī)生幫助下，制定出合理的治療方案，以獲得較好療效。 晚期胃癌患者多處于全身衰竭狀態(tài)，進食困難，食欲不振，應多吃鮮石榴、鮮烏梅、鮮山楂，也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、雞肫適量，煎湯內(nèi)服。呈現(xiàn)惡病質(zhì)狀態(tài)的病人應該多補給蛋白質(zhì)食品，如牛奶、**、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、牛肉和新鮮蔬菜、水果等，糯米粥要求煮爛。

　　飲食應與體質(zhì)相應：平素豐腴者不宜進肥膩食物，應多進清淡食物;休瘦病人不宜食香燥食物，應多食滋陰生津的食物。無論何種體質(zhì)，平日均應多食蔬菜水果、蘑菇類食物、豆類食物，含硒、鉬等微量元素豐富的食物，含大蒜素豐富的食物(如大蒜、蔥等)。不吃霉變、熏制、腌制食物 參考資料

　　生活中一些治療胃癌的飲食方法!胃癌是消化道系統(tǒng)最常見的惡性腫瘤，以下幾大食療方對治療有輔助作用，不妨一試。

　　(1)參歸湯：配料：人參5克、當歸20克、枸杞子20克、豬肚250克、食鹽、油、姜、蔥、蒜適量;制法：將藥材洗凈用紗布包好，與豬肚燉1小時;用法：食肉喝湯，每日1劑，分2次;功效：健脾和胃。

　　(2)香菇豬血湯：配料：鮮香菇500克、豬血250克、食油、蔥、姜、蒜、鹽適量;制法：常規(guī)燉湯;用法：食用，每日1~2次;功效：補益脾胃。特別提示：以上食療方不能代替醫(yī)生治療。

　　(3)陳皮紅棗飲：桔子皮1塊，紅棗3枚。紅棗去核與桔子皮共煎水即成。每日1次，此食療方行氣健脾，降逆止嘔、適用于虛寒嘔吐。

　　(4)萊菔粥：萊菔子30克，粳米適量。先將萊菔子炒熟后，與粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此藥方消積除脹，腹脹明顯者可選用。

　　(5)陳皮瘦肉粥：陳皮9克，烏賊魚骨12克，豬瘦肉50克，粳米適量。用陳皮、魚骨與米煮粥，煮熟后去陳皮和烏賊骨，加入瘦肉片再煮，食鹽少許調(diào)味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食療粥降逆止嘔，健脾順氣，腹脹者可優(yōu)選此膳。

　　(6)萵苣大棗餅：萵苣250克，大棗250克，面粉500克。將萵苣切碎，大棗煮熟去核，與面粉混和后做餅即成。當點心服用，健脾益胃，燥濕利水;大便稀薄或腹瀉可選用。

　　(7)芡實六珍糕：芡實、山藥、茯苓、蓮肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。將上述全部加工成粉末與米粉合勻即成。每日2次或3次，每次6克，加糖調(diào)味，開水沖服，也可做糕點食用，此方健脾，止瀉效果良好。