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慢性阻塞性肺疾病（慢阻肺）

慢性阻塞性肺疾病患者的飲食包括什么

時(shí)間：2016-04-15來源：求醫(yī)網(wǎng)

　　慢性阻塞性肺疾病患者的飲食包括什么?慢性阻塞性肺疾病屬于呼吸系統(tǒng)中的常見疾病，患有該病的患者一般會(huì)出現(xiàn)咳嗽、胸悶的癥狀，對(duì)于每位患者來說，除了積極的治療之外，還可以利用飲食來進(jìn)行輔助治療，那么，慢性阻塞性肺疾病患者的飲食包括什么?慢性阻塞性肺疾病患者可以食用雙菇番茄黃瓜紫菜湯、青菜飯、什菜面等等。

　　雙菇番茄黃瓜紫菜湯：草菇，蘑菇洗凈切片或切半;番茄洗凈去蒂切片;小黃瓜洗凈，去蒂、尾，切成斜片;紫菜撕成片狀;將紫菜之外的所有材料放入煮開的素湯中續(xù)煮2～3分鐘;然后加進(jìn)鹽和味精即熄火;趁熱將紫菜片放入，并淋些香油及酒以增香味，即可盛起食用。慢性阻塞性肺疾病患者宜用。

　　青菜飯：青菜洗凈，瀝干水，切切實(shí)實(shí)1.5厘米長(zhǎng)。青菜放入盤內(nèi)，加色拉油1大匙，加蓋高火4分鐘。米洗凈，放入器皿內(nèi)，加入鹽、高湯，加蓋高火10分鐘。再加入青菜及色拉油2大匙拌勻，加蓋中火5分鐘，取出，自熱燜調(diào)3分鐘即可。慢性阻塞性肺疾病患者宜用。

　　什菜面：將面放入沸水中，高火1分鐘，取出燜調(diào)5分鐘，瀝去水分;色拉油倒入盤內(nèi)，高火4分鐘，加入蒜泥、油菜段、金華火腿末、香腸片、面、精鹽及胡椒粉拌勻，高火2分鐘。中途攪拌一次。慢性阻塞性肺疾病患者宜用。

　　菠菜雙蛋羹：將鮮菠菜葉洗凈，瀝干水分，切成細(xì)末;熟鵪鶉蛋去皮;姜洗凈切末;將蝦蓉、**清、5克料酒、2克鹽、濕淀粉、姜末放入器皿中打出泡沫，加入200克鮮雞湯攪拌均勻;坐鍋點(diǎn)火，放入色拉油，油熱后煸炒菠菜末;加入3克料酒、雞精1.5克、鹽、白糖、200克鮮湯攪拌均勻，出鍋倒入碗中;鍋洗凈，下色拉油燒熱，倒入調(diào)好的蝦蓉炒好，倒入另一碗中;然后將兩種羹倒入盤內(nèi)，羹面擺上鵪鶉蛋和櫻桃即可。慢性阻塞性肺疾病患者宜用。

　　冬菇椰菜豆腐粉絲湯：粉絲用清水浸軟，滴干水。冬菇浸軟去梗，抓干水。冬筍肉放入開水中，加入少許鹽煲15分鐘，取起。粉絲、冬菇、冬筍放入大碗內(nèi)撈勻，加入調(diào)味又撈勻，放入豆腐內(nèi)，與磨豉一起，放入上湯，將椰菜(菜花)葉加入上素湯煮開，慢火煮約20分鐘即可。慢性阻塞性肺疾病患者宜用。

　　有關(guān)于“慢性阻塞性肺疾病患者的飲食包括什么”的文章就先給大家說到這里了，相信看過的患者一定會(huì)有所了解了，慢性阻塞性肺疾病患者的飲食是很關(guān)鍵的，患者一定要重視，正確的飲食是可以幫助患者盡快的恢復(fù)健康的。

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