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　　毒性結(jié)節(jié)性甲狀腺腫：該病是Plummer于1913年報(bào)道的一種不同于Graves病的甲狀腺功能亢進(jìn)性疾病，故稱之為Plummer病，它是由甲狀腺內(nèi)結(jié)節(jié)性病變分泌過(guò)剩的甲狀腺激素而引起的。

　　一、甲狀腺結(jié)節(jié)的適宜飲食

　　1、宜多吃具有消結(jié)散腫作用的食物，包括菱、油菜、芥菜、獼猴桃等。

　　2、宜多吃具有增強(qiáng)免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、紅棗、山藥和新鮮水果等。

　　二、甲狀腺結(jié)節(jié)的禁忌飲食

　　1、忌煙、酒;

　　2、忌辛辣刺激性食物，如蔥、花椒、辣椒、桂皮等。

　　三、忌肥膩、油煎食物

　　1、川貝海帶粥：川貝、丹參各15克先煎湯后去渣入海帶15克、意義薏苡仁30克、冬瓜60克、紅糖適量煮粥。每日晨起空腹溫服，連用15～20日。主治甲亢;癥見(jiàn)頸部腫大，惡心，便溏。

　　2、干燒杞麥冬筍：冬筍50克入油鍋，低溫炸成金黃色撈出，入另鍋，加清湯、料酒、味精、白糖、枸杞子15克、鮮菊花5克、麥冬10克。生梔子2克，武火燒沸后文火燉至汁干。佐餐常食。功能滋陰清熱，平肝祛風(fēng)，化痰。主治甲亢;癥見(jiàn)多頸腫大、有硬結(jié)，心煩胸悶，易怒咽梗，頭暈?zāi)砍?，心悸汗出，善食易饑，便干尿黃等。

　　3、丹參茶料：丹參30克，香附25克，菊花20克，共為粗末，以紗布分裝，5克/袋，沸水沖泡代茶飲。功能疏肝理氣，活血行血。主治氣滯血瘀化熱型甲亢。

　　4、什錦豆腐：豆腐4塊，番茄150克，木耳、冬筍、豌豆各15克，濕淀粉9克，生油9毫升，共煮熟調(diào)蔥、姜、鹽等各適量。常服。主治甲亢。

　　5、甘麥二棗粥：甘草25克、小麥50克、大棗10個(gè)、酸棗仁(炒)15克共煎沸20鐘，去渣留汁，入粳米100克煮熟食。功能甘潤(rùn)滋補(bǔ)，養(yǎng)心安神。主治肝血不足，心神失養(yǎng)型甲亢。

　　6、地黃豬腎羹：生地20克煮沸15分鐘，入青蒿15克、豆鼓10克再煎5分鐘。去渣留汁，投豬腎片250克及姜、蔥燉2～3小時(shí)，調(diào)鹽、醋。隨量食，佐膳。功能補(bǔ)腎益陰，清退虛熱。主治陰虛發(fā)熱型甲亢。

　　7、百合石斛沙參飲：百合、沙參各20克，石斛10克，同加適量水，煎湯取汁。代茶飲，1劑/日。功能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，散結(jié)。主治肺胃陰虛，痰氣互結(jié)型甲亢。

　　8、百合枸杞粥：百合、枸杞子、沙參各20克，粳米150克，共加水煮粥，調(diào)冰糖30克食。1劑/日。功能養(yǎng)陰散結(jié)，益胃生津。主治陰虛燥熱型甲亢。

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