黃斑變性（增齡性黃斑變性）
黃斑變性患者的飲食方法
菠菜含有豐富的葉黃素，會出現(xiàn)一種叫斑點色素的細胞，可以很好的預防老年視網(wǎng)膜黃斑變性。黃斑變性患者的視網(wǎng)膜中的色素一些會逐步退化，最終會致盲。盡管科學家如今仍未找到誘發(fā)網(wǎng)膜黃斑病變的原因，但想必與吸煙、過胖及不良飲食習慣有關。
如黃斑變性患者的血脂不高，平常能多吃羊肝、魚肝油等;記住不要用鐵鍋炒菜與做飯，還需要禁制吃味精，做好少吃雞精;如若您的胃口好，可以多吃一些辣椒，生熟都可以，越辣越好，經(jīng)過這種辦法調(diào)節(jié)既不用擔心副作用，也不用擔心費用，并且還能很好的預防和減輕黃斑變性。
木耳這種食物對于患有黃斑變性的人來說多食用可以起到刺激腸胃蠕動，讓膽固醇快速排出體外。除此之外，黑木耳里面含有抵抗血小板凝結(jié)的物質(zhì)，所以對那些得了動脈硬化、冠心病、阻塞性中風的病人有相當好的護理效果，同時也可以起到預防黃斑變性的作用。
據(jù)觀察調(diào)查發(fā)現(xiàn)，海帶是一種可溶性纖維的東西，要比通常的纖維蔬菜更易消化，同時還能防護血栓和液黏性增加，黃斑變性患者在平時的生活中可多食用。
黃斑變性的患者還能多吃含蝦青素多的東西，它也是胡蘿卜素的一種，像鮭魚、鱒魚還有蟹與蝦外殼等都含有大量的蝦青素，這些可以起到遏制作用，還要多吃含不飽和脂肪酸的食物，這種物質(zhì)就藏在魚類的內(nèi)側(cè)，這些不但可以預防老年黃斑變性，而且還可以預防高血脂、動脈硬化等一些疾病。
溫馨提示
1.黃斑變性飲食上注意清淡，食物細軟好消化，忌吃刺激性食物，起居規(guī)律，飲食有度，保護好腸胃，以免引起脾胃功能失常。 2.平時注意不要強光直射眼睛，防止眼外傷，不要過度用眼睛，睡眠充足、不熬夜。
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