肺吸蟲病(寄生蟲)
如何預(yù)防肺吸蟲病
醉蟹,是江蘇興化的漢族傳統(tǒng)名菜,是一道在江南地區(qū)普遍流行的美味佳肴。殊不知,就是這道優(yōu)秀的菜肴卻會給許多人帶來一種寄生蟲病——肺吸蟲病。由于醉蟹是以活螃蟹為制作原料,加以米酒香料精鹽等醉制而成,人們?nèi)绻秤昧藥в形x囊蚴的活蟹,囊蚴隨之進(jìn)入人體發(fā)育成熟,進(jìn)而對人體造成傷害。因此了解如何預(yù)防肺吸蟲病成為關(guān)鍵。
預(yù)防肺吸蟲病常識:
肺吸蟲病是我國常見的地方性寄生蟲病,過去常認(rèn)為流行區(qū)多在江浙兩廣一帶的衛(wèi)生條件較差的區(qū)域發(fā)生,而在北方,尤其是在城市很少發(fā)生。近些年來,隨著南方及城鄉(xiāng)交往頻繁,旅游盛行,人們飲食結(jié)構(gòu)變化,城市中不斷有肺吸蟲病出現(xiàn),且發(fā)病率逐年增加,甚至呈現(xiàn)家庭內(nèi)暴發(fā)性發(fā)病。
該病可在流行區(qū)或到達(dá)流行區(qū)內(nèi),通過生食或半生食石蟹、蜊蛄、沼蝦、紅娘華或飲用生的溪水及食具(刀、砧板)的污染獲得。預(yù)防本病的關(guān)鍵是切實(shí)做到不生食或半生不熟的石蟹、蜊蛄及生水等以預(yù)防感染,不隨地吐痰,不隨地大便,避免蟲卵隨雨水沖入溪流污染水源?;颊咭坏┑貌?,應(yīng)徹底治療。
預(yù)防肺吸蟲病的方法:
加強(qiáng)衛(wèi)生宣教,在流行區(qū)必須改變生食、酒醉食或半烤熟吃溪蟹及喇蛄以及飲用溪流生水的習(xí)慣。教育群眾改善不良的生活習(xí)慣,防止病從口入。
同時(shí)加強(qiáng)市場食品衛(wèi)生的檢疫工作,杜絕感染食物上市,是減少和滅絕肺吸蟲病發(fā)生的主要途徑。
應(yīng)結(jié)合臨床癥狀、體征,對某些輔助檢查結(jié)果作綜合分析及細(xì)致的鑒別診斷,以免造成誤診。徹底治療病人,調(diào)查和管理動(dòng)物傳染源。切斷傳播途徑,做到不隨地吐痰和隨地大便,防止蟲卵入水,撲滅中間宿主,第一中間宿主川卷螺和擬釘螺分布較局限,可繁殖鯰魚或飼養(yǎng)家鴨吞吃第一、二中間宿主(溪蟹和喇蛄)。
在肺吸蟲病的疾病診斷時(shí)多詢問病人飲食習(xí)慣等,雖然為城市居民,無疫區(qū)及疫水接觸史,但有些發(fā)病人群多為江、浙、滬、廣籍人,詢問其有無食生蟹、醉蟹的習(xí)慣,這些都是診斷的依據(jù)。
在我們的日常生活中,也要注意預(yù)防肺吸蟲病,生的淡水魚蝦,處理食物時(shí)要做到生熟分開,不然囊蚴可通過砧板、菜刀、碗筷等污染食物,同時(shí)盡少食用魚生、刺身、風(fēng)味魚生粥等。
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