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　　急性化膿性腮腺炎(Acute purulent parotitis)已往常見于腹部大型外科手術(shù)后，所以又稱為手術(shù)后腮腺炎(postoperative parotitis)，屬于嚴重并發(fā)癥之一。由于抗生素應用的發(fā)展并注意維持正常出入量及水、電解質(zhì)平衡，目前已少見。除此情況外，腮腺的急性炎癥病員仍時有所見。下面我們一起來了解一下急性化膿性腮腺炎患者的飲食大全。

　　宜

　　綠豆

　　綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)，同時具有清熱解毒作用，有利于身體恢復。將綠豆、黃豆加水適量，煮至爛熟，加入白糖攪勻。

　　黃花菜

　　黃花菜具有消腫散結(jié)的作用，能夠促進疾病痊愈。用溫水將黃花菜浸泡，洗凈后與海帶絲同煮熟，瀝去水，放涼，加調(diào)料拌勻。每天少量食用。

　　米湯

　　米湯清淡，易消化，水分多，具有退熱和排出毒素的作用。每天飲用200-300毫升。

　　忌

　　蝦

　　蝦為發(fā)物，流行性腮腺炎患者食之會使腮腺腫脹疼痛加劇，體溫上升，并使病程延長。鯽魚、黑魚、河鰻、黃魚、帶魚等等也少吃為好。

　　辣椒

　　辣椒對口腔刺激甚大，可使腮腺口紅腫加重，唾液分泌困難，繼而加重病情。辣醬、辣油、茴香、芥末、五香粉、桂皮、生姜等等也少吃為好。

　　酸梅湯

　　酸梅湯會使唾液增多而加重腮腺負擔，所以，不能夠食用的。醋也少吃為好。

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