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早期乳腺癌（暫無）

早期乳腺癌患者的飲食調(diào)理

時間：2015-03-23來源：求醫(yī)網(wǎng)

　　乳腺癌的早期一般預后比較好。以往將乳癌腫物小于2cm，臨床I期，未發(fā)生淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移的II期乳腺癌為早期乳腺癌，西方文獻也有許多報道將I、II期乳腺癌通稱為早期乳腺癌。許多女性談到乳腺癌就懼怕，因此我們在生活中要有預防意識，下面介紹早期乳腺癌患者應(yīng)多吃哪些食物。

　　早期乳腺癌患者的飲食調(diào)理：

　　一、海苔粉的食療價值

　　1.營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途;

　　2.富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品;

　　3.提高免疫力：所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量;

　　4降糖緩癌：.海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、緩腫瘤的應(yīng)用前景，其中的多糖具有緩衰老、降血脂、緩腫瘤等多方面的生物活性。有效成分對艾氏癌的遏制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

　　5.海苔中所含的藻朊酸，還有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。此外，海苔能預防和治療消化性潰瘍，延緩衰老，幫助女士保持皮膚的潤滑健康。

　　二、甘薯的食療價值

　　1、補血益氣：紅薯營養(yǎng)十分豐富，含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì)，能有交往地為人體所吸收，防治營養(yǎng)不良癥，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥有益。

　　2、通便：紅薯經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相經(jīng)可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用于治療習慣性便秘。

　　3、提高免疫力：紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發(fā)生。紅薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質(zhì)疏松癥。

　　4、防癌緩癌：紅薯中含有一種緩癌物質(zhì)，能夠防治結(jié)腸癌和乳腺癌。此外，紅薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發(fā)癌癥的原因之一，故紅薯遏制癌細胞增殖的作用十分明顯。

　　5、緩衰老、防止動脈硬化：紅薯的緩衰老和預防動脈硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用產(chǎn)生的，紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生;紅薯中的綠原酸，可遏制黑色素的產(chǎn)生，防止雀班和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能遏制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

　　三、蒜頭酥的食療價值

　　1、殺菌：大蒜頭內(nèi)含有揮發(fā)性大蒜素，是一種天然廣譜抗菌素，如將生大蒜頭放口內(nèi)咀嚼5分鐘，口腔中的細菌將會全部殺滅。

　　2、緩癌抑癌：大蒜頭中含有可激活人體的巨噬細胞吞噬癌細胞的有效成分，從而預防癌腫生成。我國山東和北京共同研究證明，大蒜能從多方面阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，并可殺滅胃中的幽門螺旋菌，因而有預防胃癌的作用。我國胃癌普查時發(fā)現(xiàn)，種大蒜及有吃生大蒜習慣的地區(qū)及人群，其胃癌的發(fā)生率僅為其他地區(qū)的1/3。日本醫(yī)學家給晚期乳腺癌病人食用大蒜頭，發(fā)現(xiàn)其生存期顯著延長。

　　3、降壓護心：英國醫(yī)學家發(fā)現(xiàn)，大蒜能降低血膽固醇含量，使動脈粥樣硬化斑塊減少，因而可以預防動脈硬化及冠心病。國內(nèi)曾報道，用大蒜精油0.2毫升/天，治療高脂血癥1000例，連用1個月，血清總膽固醇、甘油三脂和β脂蛋白均有明顯下降。

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