食用小龍蝦小心肺吸蟲病
時間:2015-01-31來源:求醫(yī)網(wǎng)
小龍蝦在南方的河流湖泊里隨處可見,連水田、溪溝、臟水里也有很多,因繁殖力極強,捕捉十分容易。近年來,香辣小龍蝦紅遍大江南北,有些地方還開出專吃龍蝦的餐館。但由于小龍蝦生活水質(zhì)較差,小龍蝦體內(nèi)多寄生著肺吸蟲。所以食用小龍蝦小心肺吸蟲病。
人若是生食或半生不熟地吃了小龍蝦,就極有可能感染上這種寄生蟲,從而引起肺吸蟲病。肺吸蟲主要寄生于人的肺部,輕者可表現(xiàn)為咳嗽、胸痛、咯血,嚴(yán)重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,導(dǎo)致死亡。曾有3名北京人因為食用小龍蝦中毒而出現(xiàn)了“急性骨骼肌溶解癥”,險些危及生命。
專家提醒:食用前把龍蝦背部的筋去除,烹飪時必須煮熟煮透,吃的時候較好不要吃小龍蝦的頭部。
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