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　　咽炎屬于常見(jiàn)的一種疾病，對(duì)于急性喉炎患者，應(yīng)注意防寒保暖，多到戶外活動(dòng)，以增強(qiáng)體制，提高抗病能力。體質(zhì)弱的人群，可服些營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，以培補(bǔ)正氣，增強(qiáng)抵抗力。下面具體介紹咽炎患者應(yīng)該多吃哪些食物。

　　雪梨羅漢湯

　　功效：潤(rùn)喉消炎，清熱滋陰。適用于急慢性咽炎有虛火的咽痛、音啞、咳痰不爽、咽喉部異物感等癥。

　　配料：雪梨、羅漢果各1個(gè)。

　　制作：雪梨去皮、核，切成碎塊，羅漢果洗凈，二者共放鍋中，加適量水，煮30分鐘即可。

　　用法：代茶飲，每日1劑。

　　葛菜生魚湯

　　功效：清熱，解毒，利水。也適用于肺炎、腎炎水腫、小便不利等癥。

　　配料：重125克左右的鮮生魚1條，葛菜60克左右，鹽、味精各適量。

　　制作：生魚去鱗及腸雜，洗凈，放入鍋中，加水適量，與葛菜同煮1～2小時(shí)，加鹽、味精調(diào)味。

　　用法：喝湯，吃魚、葛菜。

　　胖大海茶

　　功效：清熱潤(rùn)肺，解毒利咽。適用于咽痛、干咳無(wú)痰、音啞等癥。

　　配料：胖大海3個(gè)，蜂蜜15克。

　　制作：胖大海洗凈，放入茶杯中，加入蜂蜜適量，用開(kāi)水沖泡，加蓋，3分鐘后開(kāi)蓋攪勻即可。

　　用法：代茶飲。

　　利咽茶

　　功效：滋陰潤(rùn)肺，清熱利咽。也適用于聲音嘶啞、咽喉腫痛。

　　配料：桔梗、麥冬、玄參、沙參各12克，胖大海10克，甘草、木蝴蝶各3克。

　　制作：將上述7味藥同放入大茶杯中，用開(kāi)水沖泡。

　　用法：每日1劑。

　　銀花蜂蜜粥

　　功效：清熱解毒。

　　配料：蜂蜜、金銀花各50克，大米100克。

　　制作：金銀花洗凈，加水2碗，放在文火上煎煮，剩1碗時(shí)去渣取汁。大米淘凈煮粥，煮至半熟時(shí)倒入金銀花汁，同煮成粥，食前加入蜂蜜攪勻。

　　用法：早晚餐溫?zé)岱?/p>

　　生絲瓜汁

　　取生絲瓜(以新摘的為佳)3條。將新鮮絲瓜切片，放入大碗中搗爛，取汁1杯。1次頓飲，有清熱解毒、消腫止痛之功效。

　　荸薺飲

　　取荸薺500克、冰糖適量。將荸薺洗凈，去皮切碎，用潔凈紗布包裹擠取汁液，加冰糖涼服。每次120毫升，每日2次，連服3日，有清熱潤(rùn)肺、化痰利咽的作用。

　　橄欖酸梅湯

　　取鮮橄欖(連核)、酸梅10克。將鮮橄欖、酸梅稍搗爛，加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖調(diào)味飲用。每日2次，有清熱解毒、生津止渴之功效。

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