腎衰的飲食方法有哪些
時間：2016-03-23來源：求醫(yī)網(wǎng)
腎衰的飲食方法有哪些呢?患者一旦患了腎衰，在飲食方面就必須得格外注意了。因為當(dāng)腎臟功能減退時，就無法將尿毒素排出體外，而堆積在血液中從而導(dǎo)致中毒的癥狀，此外還會導(dǎo)致體內(nèi)有過多的氫、鈉及鉀離子。對于控制飲食，它也是一種腎衰治療方式，可以減低尿毒素的產(chǎn)生，下面就為大家介紹一下腎衰的飲食方法有哪些呢?
一、限制蛋白質(zhì)的攝取量
腎衰患者，需限制蛋白質(zhì)的攝取量，以減輕腎臟之負(fù)擔(dān)，但如果吃的大少，則消耗身體的肌肉及內(nèi)臟組織，所以必須吃正確且足夠“量”及“質(zhì)”的蛋白質(zhì)，量宜每天每公斤體重1～1.2克，攝取質(zhì)優(yōu)生理價值高的動物性蛋白質(zhì)食物，如：鮮奶、蛋類、肉類。因植物性蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率較低，代謝后產(chǎn)生較多含氮廢物，
腎衰竭的飲食方法有哪些呢?不可任意食用，如：豆類(紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁)，豆類制品(豆腐、豆干、豆?jié){)，面筋制品(面筋、面腸、烤麩)，核果類(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。素食者由于黃豆制品及谷類食品所含的必需胺基酸不夠齊全，為了健全素食者的蛋白質(zhì)利用率，這些食物須一起搭配食用，才能發(fā)揮互補的效果;較好改吃蛋奶素為宜，蛋白質(zhì)按定量攝取標(biāo)準(zhǔn)。
二、攝取足夠的熱量
在限制蛋白質(zhì)攝取時，為了避免熱量攝取的不足，會增加含氮廢物之產(chǎn)生，腎衰的飲食方法還包括一些食用熱量高而蛋白質(zhì)極低的食物來補充。植物油(如：大豆、花生油)、低蛋白淀粉(如：澄粉、大白粉、藕粉、)及糖類(如：冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖)，以制作各種可口點心，其熱量的攝取以每天每公斤體重30～40大卡，以免體重減輕過甚。
三、小心控制日常飲水量
腎衰且排尿減少時，水份會累積在體內(nèi)，心臟血管系統(tǒng)的負(fù)荷增加，會沒有活力、全身水腫、體重增加、咳嗽、躺下來呼吸急促、血比容(Hct)降低。腎衰的飲食方法有哪些?患者每日體重的增加以不超過一公斤為限，而飲水量為前一天總尿量加上500～700毫升(ml)。若前一天尿量為500ml，則500cC+500(7D0)ml=1000～1200ml，就是全天能喝的水量，包括開水、稀飯、牛奶、湯及飲料。避免喝大多的水，可以冰水漱口，嚼口香糖或擠一點檸檬汁以減少口渴的感覺，盡量將服藥時間集中以湯水食用，減少喝水量。
四、注意控制飲食中的鹽份
腎衰時無法排出水份、鹽份，容易引起水腫和加重高血壓。患者一天不應(yīng)食用超過5克的鹽。1克(1/5茶羹)鹽=6/5茶羹醬油=1茶羹味精，故上述調(diào)味料含有鹽分不要隨意添加;可以改用糖、蔥、姜、蒜等來提升口味。患者也應(yīng)限制攝食高鈉食品，如加工罐頭、腌熏制品、醬萊、泡菜、咸菜及速食品。若胃口不佳，不需要鹽份限制，以吃得下有營養(yǎng)為前題，等到胃口好了，有足夠營養(yǎng)之后再限制鈉的攝取。
五、腎衰的飲食要提防鉀離子過高
因鉀離子無法由嚴(yán)重?fù)p壞的腎臟排出，會引起"高鉀血癥"，可能造成手指麻木、疲倦、四肢無力、胸口悶、舌頭僵硬、說話困難，失去知覺、嚴(yán)重時心律不整或心臟停止。
看了上面對腎衰的飲食方法有哪些呢的相關(guān)知識介紹，相信大家對于腎衰的飲食有了更深的了解了?？刂骑嬍巢粌H能夠減少毒素，亦可維持身體最低的營養(yǎng)需求量和電解質(zhì)的平衡，希望大家能早日恢復(fù)身體健康!
查看更多關(guān)于腎衰的飲食方法有哪些的相關(guān)常識>>
