結核病患者的飲食須知
時間：2015-02-04來源：求醫(yī)網(wǎng)
因結核病病人蛋白質消耗多，且蛋白質修補組織的重要營養(yǎng)素有益病灶愈合病體康復。結核病患者每日蛋白質攝入量應為每公斤體重1.2～1.5克，每天的總進量為80～100克，其中優(yōu)質蛋白質，如肉禽、水產(chǎn)品、蛋、乳及大豆制品應占總蛋白質攝入量的50%上。
1、結核病患者需補充充足的維生素：維生素A增強機體免疫力，維生素D促進鈣吸收，維生素C有利于病灶愈合和血紅蛋白合成，B族維生素有改善食欲的作用。新鮮蔬菜水果也是維生素的主要來源。此外乳、蛋、內臟等食品含維生素A豐富，花生、豆類、瘦肉等富含維生素B。
2、禁止吸煙和飲酒：吸煙會增加對呼吸道和消化道的刺激，飲酒使血管擴張，加重患者咳嗽咯血等癥狀。
3、結核病人膳食中還應特別注意鈣和鐵的補充：鈣是結核病灶鈣化的原料，牛奶中所含的鈣量多、質優(yōu)?；颊呙咳諔嬆?50～500克。鐵是制造血紅蛋白的必備原料，咯血便血者更要注意補充。
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