腦中風(fēng)患者除了在日常積極的配合醫(yī)師的藥物治療，還應(yīng)該在平時生活中保持一個良好的飲食習(xí)慣進(jìn)行輔助治療。其實不管是腦中風(fēng)患者還是正常人都應(yīng)該保持一個健康的飲食習(xí)慣，這樣才能獲得強健的體魄。那么腦中風(fēng)患者的食物治療原則有哪些呢?我們簡答為大家介紹一下。

　　腦中風(fēng)的食療原則其實是根據(jù)每個患者的病情來進(jìn)行調(diào)整的，不是的所有的高血壓患者都是一樣的飲食原則，不過也共同之處：營養(yǎng)失調(diào)與腦年中;高血壓病、動脈粥樣硬化、糖尿病等是引起腦卒中的重要原因，因此與其有關(guān)的飲食營養(yǎng)因素與腦卒中也有密切關(guān)系。流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，脂肪攝入過多，占總熱能40%的地區(qū)，腦缺血、腦梗死發(fā)病率高，而低脂肪、低蛋白質(zhì)、高鹽飲食地區(qū)，腦出血發(fā)病率高。實驗研究證實血清膽固醇過高，易發(fā)生粥樣硬化性血栓，而高血壓同時有膽固醇過低，可使動脈壁變脆弱，紅細(xì)胞脆性增加，易發(fā)生出血?，F(xiàn)推薦的較好比例為P：M：S=1：1：1。蛋白質(zhì)中優(yōu)質(zhì)蛋白，即含硫氨基酸成分高的動物蛋白，如魚類、家禽、瘦肉等和大豆蛋白低于總蛋白的50%以下，則易發(fā)生高血壓病、腦卒中。

　　為什么藥進(jìn)行食物輔助療法呢?自古來，我們的中醫(yī)在為各位朋友進(jìn)行治療的同時，都會推薦食療法。飲食營養(yǎng)治療的目的是全身營養(yǎng)支持，保護腦功能，促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的修復(fù)和功能的恢復(fù)。在飲食營養(yǎng)供給上要求個體化，即根據(jù)病人的病情輕重，有無并發(fā)癥，能否正常飲食，消化吸收功能、體重、血脂、血糖、電解質(zhì)等因素，提出不同的飲食營養(yǎng)治療方案。在急性期飲食治療是讓病人能度過危急階段，為恢復(fù)創(chuàng)造條件?；謴?fù)期應(yīng)提出合理飲食的建議，糾正營養(yǎng)不足或營養(yǎng)失調(diào)，促進(jìn)恢復(fù)和防止復(fù)發(fā)。