當(dāng)前位置：網(wǎng)站首頁 > 醫(yī)院庫 > 嘉峪關(guān)市第一人民醫(yī)院 > 醫(yī)院資訊 > 活雞現(xiàn)殺現(xiàn)烹味道美
嘉峪關(guān)市第一人民醫(yī)院
嘉峪關(guān)市第一人民醫(yī)院建于1970年，位于嘉峪關(guān)市市中心主干道，是一所集醫(yī)療、科研、教學(xué)、預(yù)防...
[ 詳細(xì) ]
- 【類型】三級(jí)乙等 / 綜合醫(yī)院
- 【電話】0937-6225553
- 【網(wǎng)址】www.jygsyy.com
- 【地址】甘肅省嘉峪關(guān)市新華中路26號(hào)
出停診公告更多>
暫無內(nèi)容
醫(yī)院特色更多>
- 暫無內(nèi)容
活雞現(xiàn)殺現(xiàn)烹味道美
時(shí)間：2012-11-01 10:35來源：求醫(yī)網(wǎng)
雞肉纖維短，容易消化，但活殺的雞雖然其生化水平被破壞，但其肌體組織還在活動(dòng)，如果馬上烹調(diào)，雞肉蛋白質(zhì)受熱，就會(huì)發(fā)生變性凝固，水分從肌肉中析出，肉就變得粗糙。所以，必須有一個(gè)僵化的過程，將殺后的雞放一段時(shí)間，使其肌體中的各種酶起催化作用，讓雞的組織發(fā)生自溶和水解，這時(shí)候再烹調(diào)，口感才好。
嘉峪關(guān)市第一人民醫(yī)院資訊更多>
- 全省“健康教育理論與技能培訓(xùn)班”在我院舉
- 嘉峪關(guān)市第一人民醫(yī)院開展“優(yōu)質(zhì)醫(yī)療服務(wù)創(chuàng)
- 中醫(yī)“治未病”與保健治療
- 我國約2/3的人喝豆?jié){營養(yǎng)吸收好過牛奶
- 吃得好就等于有營養(yǎng)
- 植物油十全十美
- 水果都含有豐富的維生素C
- 活雞現(xiàn)殺現(xiàn)烹味道美
- 小蔥拌豆腐色香味俱全
- 胡白蘿卜搭配最合理
- 檢測(cè)乙肝病毒標(biāo)志物的意義
- 中日友好醫(yī)院專家對(duì)我市醫(yī)療衛(wèi)生工作進(jìn)行學(xué)
- 學(xué)習(xí)雷鋒事跡弘揚(yáng)雷鋒精神
微信二維碼
安卓客戶端