日本厚生勞動省日前宣布，福島縣產(chǎn)的卷心菜、花椰菜等11種蔬菜中檢測出的放射性物質大大超過日本《食品衛(wèi)生法》中設定的暫定基準。厚生勞動省目前已呼吁民眾暫時不要食用這些蔬菜。此外，包括東京在內(nèi)的日本12個都縣的自來水也被檢測出放射性物質。

　　按日本政府的解釋，此次核事故對食品污染的程度不大，不會影響到人們的健康。因為被檢測出放射性物質最多的蔬菜若連續(xù)10天每天食用100克，所受到的輻射量相當于一個人在自然情況下一年所受輻射量的一半。

　　然而，此次日本核事故遺留下的核輻射的負面影響需要長期觀察、調(diào)查和研究，才能查明核輻射對人類、生物和環(huán)境的長期影響，而現(xiàn)階段需要持謹慎的做法?？紤]到公眾今后的健康問題，美國食品藥物管理局(FDA)于3月22日宣布，從即日起將暫停進口來自日本福島核泄漏區(qū)附近出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。即使日本自稱其產(chǎn)品的核輻射量不大，對健康無害，或者說不是產(chǎn)自福島和福島附近的產(chǎn)品，國內(nèi)對日本的產(chǎn)品也要進行核輻射檢測，確認無放射性污染后才能允許進入國內(nèi)市場。

　　另一方面，對食物等產(chǎn)品的核輻射監(jiān)控還需擴大到活體生物，例如海中的魚類和藻類。盡管上海舉行了“福島核泄漏對上海水產(chǎn)品安全影響”的專題座談會，且海洋研究專家指出，福島附近受核輻射污染水體內(nèi)的魚類回游到我國東黃海的狀況不會出現(xiàn)，但是，對受核輻射影響的魚類的監(jiān)控也需要長期進行。

　　這種做法無疑是對公眾健康設立了一道防火墻。這種做法也是世界衛(wèi)生組織所倡導的。世衛(wèi)組織發(fā)言人哈特爾日前表示，日本政府必須盡快作出決定，封鎖他們認為可能受到影響的地區(qū)，同時完全禁止人們食用這些地區(qū)的食品。重復吃下某些食品，可能提高健康受損風險。

　　盡管受核污染食品對人體健康的危害取決于食品的種類、種植食品的土壤、食品所含的核輻射量，以及食用的數(shù)量，但如果延遲采取行動，讓消費者吃下受到核輻射的食品，可能對人體健康構成嚴重威脅，而且，兒童受到的影響尤其大。這方面，切爾諾貝利的教訓值得汲取。1986年的切爾諾貝利核災難發(fā)生后，當時的蘇聯(lián)政府沒有阻止周圍地區(qū)的兒童飲用牛奶，結果導致當?shù)睾髞沓霈F(xiàn)大量甲狀腺癌癥的病例。

　　就核輻射對人們健康的危害而言，吸入污染的空氣和食入污染的食品、水和牛奶是最重要的輻射途徑。因為，造成內(nèi)輻射的α粒子進入體內(nèi)的主要途徑是呼吸和進食。所以，對食品、飲水的防范應當是重點。

　　另一方面，輻射的影響還取決于核物質的半衰期，說到底也是核物質的長期輻射影響。盡管據(jù)日本政府稱，現(xiàn)在監(jiān)測到的核輻射污染不大，但是，小劑量的核輻射的長期影響對人的健康傷害也是不容忽視的。而且，核輻射對人健康的影響現(xiàn)在研究還不深入，有些結果目前只能靠推測，所以需要從最壞處著手予以防范。

　　即使是半衰期較短的核物質，如碘-131，也不意味著其對人的健康沒有危險，只不過可以簡單地認為它們到了半衰期后，對人和生物的危險已經(jīng)減半，但對人的輻射危害還是實實在在地存在。所以，對日本核輻射事故需要長期的監(jiān)控，并做好應對更為嚴重損害的準備。