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廈門大學(xué)醫(yī)院
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肝癌患者飲食應(yīng)注意什么
時(shí)間:2012-11-05 19:34來(lái)源:求醫(yī)網(wǎng)
肝癌患者飲食應(yīng)注意什么?
平衡飲食是常見的肝癌的注意事項(xiàng):肝癌病人消耗較大,肝癌的飲食必須保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)。衡量病人的營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞,最簡(jiǎn)單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平建議的辦法就是要保持平衡膳食,要求病人還應(yīng)多食新鮮蔬菜,而且一半應(yīng)是綠葉蔬菜。
適當(dāng)采用米糠調(diào)劑食譜,米糠中不僅含豐富的B族維生素,能夠保護(hù)肝臟,而且米糠纖維吸附致癌有害物的效果相當(dāng)好。肝癌預(yù)防包括由于人體中缺乏消化米糠纖維的酵素,因此所吸附的有害物質(zhì)全部被米糠纖維以大便的形式排出體外。肝病或乙肝表面抗原長(zhǎng)期攜帶者,如能經(jīng)常采用米糠調(diào)劑食譜,以吸附和排泄消化道中的有害物質(zhì),則不失為預(yù)防肝癌的好辦法。
家藏的花生、玉米、白薯干等,均易被黃曲霉菌污染,而黃曲霉菌致癌性比亞硝胺高75倍,比苯并芘高倍。還有一旦發(fā)現(xiàn)以上食品發(fā)霉,切不可再食用。如果食用發(fā)霉的花生來(lái)下酒,誘發(fā)肝癌的可能性會(huì)更大。此外,腐爛的魚、肉中含有大量的胺,腐爛的蔬菜、水果以及反復(fù)煮開的水中,含有大量的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽極易與胺結(jié)合生成致癌物亞硝胺是肝癌預(yù)防要點(diǎn)。
肝癌的注意事項(xiàng)必須提高膳食的熱量和進(jìn)食易于消化吸收的脂肪、甜食,如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物,尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等,以防止白蛋白減少。但是在肝癌晚期,肝功能不好時(shí),要控制蛋白質(zhì)的攝人,以免過(guò)多進(jìn)食蛋白質(zhì)誘發(fā)肝性腦病。
肝癌給患者帶來(lái)哪些危害呢?常見的肝癌的危害主要就是:癌結(jié)節(jié)破裂引起的腹痛通常伴有血壓下降甚至休克的表現(xiàn)。肝癌的危害還有急性腹痛癥狀。部分患者癌結(jié)節(jié)破裂后,表現(xiàn)為急性腹痛,伴有腹膜刺激癥狀,易被誤診為急性腹膜炎。急腹癥是常見的肝癌的危害。癌結(jié)節(jié)破裂通常引起肝區(qū)疼痛,體檢時(shí)肝區(qū)有明顯壓痛,為肝包膜刺激癥狀。部分患者癌結(jié)節(jié)破裂后,表現(xiàn)為急性腹痛,伴有腹膜刺激癥狀,易被誤診為急性腹膜炎。癌結(jié)節(jié)破裂引起的腹痛通常伴有血壓下降甚至休克的表現(xiàn),與一般急性腹膜炎不同,希望這些介紹能為大家了解病情提供一定的幫助,在平時(shí)生活中多加注意。