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天津市中醫(yī)藥研究院附屬醫(yī)院(長(zhǎng)征醫(yī)院)

天津市中醫(yī)藥研究院是1987年國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)成立的國(guó)內(nèi)六大中醫(yī)藥科研基地之一,1991年正式成立。根據(jù)市衛(wèi)生資源調(diào)整總體規(guī)劃,原市長(zhǎng)征醫(yī)院、市中醫(yī)... [ 詳細(xì) ]

  • 【類型】三級(jí)甲等 / 中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
  • 【電話】022-27339608
  • 【網(wǎng)址】www.zyyfushu.com
  • 【地址】天津市紅橋區(qū)北馬路354號(hào)

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煎煮的器具選擇

時(shí)間:2012-11-07 11:39來(lái)源:求醫(yī)網(wǎng)

  首先說(shuō)說(shuō)煎煮中藥的器具,不是什么材質(zhì)的都行,一般以陶瓷砂鍋為較好。因?yàn)椋沾缮板佇再|(zhì)穩(wěn)定,不容易與中藥起化學(xué)反應(yīng),它傳熱慢,受熱均勻,不易糊鍋,價(jià)格低廉等優(yōu)點(diǎn)。也可選用不銹鋼制品、玻璃器皿或搪瓷制品等。忌用鐵、銅、錫制品的容器煎煮中藥,因?yàn)檫@些金屬在煎煮過程中容易與中藥發(fā)生化學(xué)反應(yīng),可以降低中藥治療效果或產(chǎn)生中毒反應(yīng)。不提倡使用鋁制品。

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