白領(lǐng)上班族

●B族維生素，提高你的戰(zhàn)斗力

飲食應(yīng)多攝取深綠色蔬果，此類食物富含B族維生素、煙酸和泛酸，可產(chǎn)生工作能量，使人精神專注，減輕神經(jīng)系統(tǒng)的壓力，并減緩腸胃不適。適量的肉類和海鮮含豐富的鈣和鎂，能降低面對(duì)壓力時(shí)的焦躁。

●維生素E，預(yù)防靜脈曲張

上班族普遍有久坐于辦公桌前的問(wèn)題，造成四肢血液循環(huán)不良、靜脈曲張或手腳酸麻等現(xiàn)象。應(yīng)多吃未精制加工的五谷雜糧(含有豐富的B族維生素，如糙米、紅豆、綠豆、小麥胚芽)和黃色疏果(含豐富維生素C，如芒果、木瓜、檸檬、番石榴等)，以及堅(jiān)果類(含豐富的維生素E，如杏仁、核桃、腰果等)，能增加免疫力、防止疲勞。

●維生素C，增加抵抗力

辦公大樓多使用中央空調(diào)，容易因室內(nèi)的空氣污染造成頭暈、精神不振，除了讓室內(nèi)外空氣流通、改善辦公室環(huán)境之外，還可從飲食中增加抵抗力。多攝取維生素C，能維持黏膜組織健康、協(xié)助控制支氣管發(fā)炎的現(xiàn)象;維生素A與胡蘿卜素(如胡蘿卜、番茄、南瓜等)可促進(jìn)黏膜組織完整，以保護(hù)肺泡組織;另外，生物類黃酮(如蜂膠、甘草茶)能促進(jìn)細(xì)胞組織的正常功能。

●飲食定量、控制每日咖啡量

飲食應(yīng)注重定時(shí)定量，切勿因工作繁忙而省略了早餐或午餐，或因貪戀美食及飲食太過(guò)精細(xì)，而攝取過(guò)多熱量，對(duì)健康有害無(wú)益。此外，咖啡容易加速B族維生素等營(yíng)養(yǎng)素的消耗以及導(dǎo)致鈣的流失，所以每天喝咖啡不宜過(guò)量。

藍(lán)領(lǐng)勞動(dòng)族

●消耗體力的工作，需補(bǔ)充糖類

從事搬運(yùn)、建筑、車間操作、農(nóng)耕等工作的人，需消耗大量能量，攝取糖類來(lái)增加熱量，有利于快速恢復(fù)體能。

●酸痛、疲勞，多攝取維生素和維生素C

勞力的工作常重復(fù)相同的動(dòng)作，容易導(dǎo)致局部肌肉運(yùn)動(dòng)過(guò)度，造成肌肉酸痛。補(bǔ)充維生素能補(bǔ)充消耗的體力，并減緩因劇烈運(yùn)動(dòng)所致的肌肉酸痛，使肌肉及神經(jīng)系統(tǒng)保持正常，幫助糖類釋放能量。維生素C能消除造成肌肉疲勞的乳酸物質(zhì)，有助舒緩因肩膀酸痛及高血壓引起的疲勞;其他B族維生素可幫助能量的利用，并加速肝臟代謝，降低疲勞感，迅速提振精神。含B族維生素的食物包括深綠色蔬菜、瘦肉、動(dòng)物肝臟、乳質(zhì)品和五谷雜糧等。

●多喝水、補(bǔ)充鉀和鈉

流汗過(guò)多易脫水，烈日下工作者易中暑，應(yīng)補(bǔ)充大量水分，且應(yīng)以溫水為宜，避免大口喝冰水，以免造成心臟負(fù)擔(dān)。另外，喝運(yùn)動(dòng)飲料可補(bǔ)充流失的電解質(zhì)，維持體內(nèi)酸堿平衡，但一日不能超過(guò)300毫升為宜。

電視族

●眼睛累了多休息，補(bǔ)充維生素A

工作很累，所以很多人一回家就直接坐到沙發(fā)上、打開(kāi)電視，變成名副其實(shí)的“沙發(fā)土豆”，直到眼睛看累了才肯休息睡覺(jué)。用眼過(guò)度需補(bǔ)充維生素A和?茁-胡蘿卜素，以保護(hù)眼睛、緩解眼睛疲勞。

●對(duì)抗輻射所產(chǎn)生的自由基，B族維生素、維生素C和維生素E很重要

電腦熒屏所釋放出來(lái)的射線和電磁波可能影響免疫功能，最明顯的是皮膚干燥，產(chǎn)生細(xì)紋、老化的現(xiàn)象，此時(shí)，需補(bǔ)充含維生素E的食物，如堅(jiān)果類和適量的油脂，可提高肌膚的抗氧化功能;而B族維生素、維生素C能將累積在體內(nèi)的自由基清除，所以應(yīng)攝取富含B族維生素和維生素C的食物。

手機(jī)族

●接聽(tīng)手機(jī)、用耳機(jī)聽(tīng)音樂(lè)易引起耳鳴，可食用白果預(yù)防

長(zhǎng)時(shí)間用手機(jī)通話、喜歡用耳機(jī)大聲聽(tīng)音樂(lè)的人，容易產(chǎn)生頭痛、耳鳴的現(xiàn)象，長(zhǎng)時(shí)間的耳鳴有時(shí)會(huì)有眩暈等并發(fā)癥，也會(huì)逐漸造成聽(tīng)力衰退、重聽(tīng)，甚至耳聾。上述情況，可詢問(wèn)醫(yī)師是否可食用白果來(lái)促進(jìn)微細(xì)血管擴(kuò)張、加強(qiáng)血液循環(huán)，并通過(guò)血液循環(huán)的順暢來(lái)解決因血壓失調(diào)所引起的耳鳴。

●對(duì)抗電磁波，多攝取維生素A、維生素C和維生素E

手機(jī)族使用電子產(chǎn)品頻率高，也容易接收手機(jī)所產(chǎn)生的電磁波，很可能造成內(nèi)分泌失調(diào)。為提高身體功能，應(yīng)多補(bǔ)充抗氧化的營(yíng)養(yǎng)素，如維生素A、維生素C和維生素E及含硫化物的洋蔥和蒜，以增加抵抗力、抗發(fā)炎、促進(jìn)血液循環(huán)、維系血管的完整性。

電腦族

●顯示屏射線危害視力，維生素A緩解眼睛疲勞

許多上班族每天上班泡在電腦前的時(shí)間，少說(shuō)也有六七個(gè)小時(shí)，長(zhǎng)期近距離注視電腦屏幕，會(huì)引起眼睛疲勞、酸澀、眼壓高和近視，可能導(dǎo)致視力下降、眼痛和怕光。此時(shí)，補(bǔ)充維生素A和胡蘿卜素，包括動(dòng)物肝臟、魚肝油、蛋黃，以及深色蔬菜，如胡蘿卜、番茄、南瓜、菠菜等，有助于緩解眼睛疲勞。

●鼠標(biāo)和鍵盤使手腕關(guān)節(jié)易受傷，多補(bǔ)充膠原蛋白、維生素C和鈣

長(zhǎng)時(shí)間操作電腦的上班族或電玩族，因長(zhǎng)期姿勢(shì)不良、過(guò)度使用鍵盤和鼠標(biāo)、全身性運(yùn)動(dòng)減少，容易引起腕管綜合癥和關(guān)節(jié)炎。電腦族記得要每30分鐘起來(lái)活動(dòng)一次，每次做3分鐘運(yùn)動(dòng)，至少活動(dòng)三處關(guān)節(jié)。

飲食應(yīng)多攝取膠原蛋白和維生素C，若維生素C不足，會(huì)阻礙膠原蛋白的合成，進(jìn)而影響結(jié)締組織的完整性。鈣除了幫助骨骼發(fā)育，也可保持眼球彈性，讓近視度數(shù)不易加深;維生素D幫助鈣的吸收，使關(guān)節(jié)和骨骼正常生長(zhǎng)。