先說甲肝和戊肝。上班族在外吃飯往往求異求新，而一些新的食尚卻未必健康。比如時下流行的吃生，無論是生吃蔬菜、魚或海鮮，都會讓各種細(xì)菌病毒有可趁之機(jī)，使人體致病。以魚為例，魚用鰓呼吸，鰓的過濾能力極強(qiáng)，如果吃生魚，各種病毒、細(xì)菌就會進(jìn)入人體腸胃，病毒中就可能有甲肝和戊肝病毒。

　　脂肪肝在上班族中的高發(fā)，更與飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)。

　　城市目前已經(jīng)進(jìn)入美食時代，肉食在飲食結(jié)構(gòu)的比例越來越大，再加上甜食、飲酒，催出大量“胖子”。而脂肪肝幾乎就是肥胖的衍生物，脂肪肝人群中有50—60%是肥胖者。

　　酒精與藥物 傷肝沒商量

　　還有因大量飲酒引起的酒精性肝炎，貪杯最后就會發(fā)展到酒精性肝硬化。劉士敬博士十分肯定地說：一天喝3兩酒，堅持16年，就會造成酒精性肝硬化的模型。

　　藥物性肝炎也算是“吃”出來的肝病，只是吃的不是美食，而是藥和保健品。

　　有些人是有保健意識的，要為身體充電，只是誤入歧途。任何藥品包括中藥制劑，都對肝臟有毒性作用，補品中又往往含有激素，因為激素，人吃了平添氣力，食欲大振，但實際上對身體造成長久損害。忙于工作、出于無知或盲目自信、得病自行用藥的后果更嚴(yán)重，有的人用紅霉素一個月，結(jié)果查出藥物性肝炎。因為紅霉素最多只能用10—14天，用多了自然造成肝損害。

　　在幾種常見的肝炎類型中，只有乙肝的發(fā)病有所不同，大多數(shù)中青年發(fā)病的慢性乙肝都是小時候就已感染。0—30歲，是乙肝的潛伏期，即免疫耐受階段，不發(fā)病;到了30歲以后，進(jìn)入乙肝的免疫活動期，再加上勞累，精神緊張，于是肝病發(fā)作。

　　對于肝病的治療，要注意病因治療，即引發(fā)病癥的原因是飲酒，就需戒酒，若原因是藥物，就杜絕藥物損害，以達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。