“鹽蒸橘子”料不對(duì)，實(shí)為“鹽蒸橙子”

　　對(duì)于大多數(shù)人來說，想必“橘”“柑”“橙”三者之間的界線極為模糊，能夠清楚分辨三者不同的人想必不多，尤其根據(jù)各地方言叫法不同，三者之前區(qū)別顯得更加微小，但從中醫(yī)的角度上來說，三者之間有天壤之別。李時(shí)珍在《本草綱目·果部》中記載：“橘實(shí)小，其瓣味微醋，其皮薄而紅，味辛而苦;柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘?！狈g成大白話就是，柑的果形正圓，紅黃色皮，皮緊紋細(xì)不易剝，香甜多汁;橘的果形扁圓，紅或黃色，皮薄而光滑易剝，味道酸甜相間;而橙子果圓形至長(zhǎng)圓形，橙黃色，油胞凸起，果皮不易剝離。無苦味。中心柱充實(shí);汁味甜而香。

　　中醫(yī)院治未病科蘇麗玲主任指出，網(wǎng)上流傳的“鹽蒸橘子”其實(shí)是不對(duì)的，不應(yīng)當(dāng)選擇橘子作為輔助治療咳嗽的水果，而應(yīng)當(dāng)選擇橙子。因?yàn)椤案獭迸c“橘”都屬性味偏濕熱的水果，吃多了對(duì)于胃腸不是很好，還容易上火，而“橙”則性味平，一般人都能吃。但是如果老百姓弄錯(cuò)了要蒸的對(duì)象，吃下了“鹽蒸橘子”也并不會(huì)對(duì)身體造成什么負(fù)面影響，但是輔助治療咳嗽的效果幾乎不能期待。

　　“鹽蒸橙子”對(duì)風(fēng)寒引起的咳嗽治療效果不佳

　　雖說都是咳嗽，但引起咳嗽的原因是各種各樣的，中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“對(duì)癥下藥”，這個(gè)觀點(diǎn)在“鹽蒸橙子”這個(gè)偏方上能夠體現(xiàn)得非常清楚。蘇主任指出，如果是因氣滯血瘀或者肺燥引起咳嗽，那么用鹽蒸橙子作為偏方輔助治療是有效果的，但如果是因?yàn)橥飧酗L(fēng)寒而引起咳嗽，再同樣使用這個(gè)偏方效果就不怎么樣了。因此，當(dāng)家中有人咳嗽的時(shí)候，千萬不可盲目學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)方式跟風(fēng)，了解咳嗽的原因后再對(duì)癥下藥才能良好治療咳嗽，減輕病癥帶來的痛苦。

　　“鹽蒸橙子”孩子也能吃

　　有不少家長(zhǎng)在孩子咳嗽的時(shí)候也會(huì)做鹽蒸橙子給孩子吃，如果只有1、2歲的幼兒，家長(zhǎng)一般會(huì)用鹽蒸了橙子后再榨水給孩子喝下，這種做法是否安全可靠呢?蘇主任認(rèn)為橙是一種性平的水果，基本沒有食用禁忌人群，就算是做給小孩吃喝也沒有問題，同時(shí)其防肺燥咳嗽等輔助療效依然存在。但如果是因?yàn)橥飧酗L(fēng)寒而咳嗽，榨汁給孩子喝輔助治療用處也不大，應(yīng)盡早帶孩子就醫(yī)，確定咳嗽原因再對(duì)癥下藥，而不應(yīng)當(dāng)將偏方當(dāng)成單獨(dú)藥方，一味信任偏方，耽誤了病情的治療。

　　39健康網(wǎng)健康提示：

　　雖長(zhǎng)相相似，屬同科柑橘類植物，但柑、橘、橙三者之間存在巨大差異。如果網(wǎng)友們是因氣滯血瘀或肺燥引起咳嗽，可選購(gòu)橙子做鹽蒸橙子輔助治療咳嗽，但如果是因?yàn)槠渌蛟斐傻目人?，使用該偏方則效果不佳。另外，如果選用柑或橘來蒸烤輔助治療咳嗽，治療效果也不會(huì)太好，另外還可能引起上火或腸胃不適等癥狀。偏方雖然靈，但不可盲目效仿，根據(jù)自身病因和體質(zhì)對(duì)癥下藥方為良策。