肺癌手術(shù)不像消化道腫瘤手術(shù)，手術(shù)后飲食越正常越普通越好。病人貨家屬經(jīng)常會問，肺癌手術(shù)后要不要忌口?應(yīng)該忌些什么?什么該吃什么不該吃?簡單的講，手術(shù)后的肺癌病人“發(fā)物”要少吃。什么是“發(fā)物”?如：海鮮、雞肉、狗肉等就屬于發(fā)物。但從西醫(yī)來講，沒有完全規(guī)定什么東西不能吃。

　　從最簡單的流質(zhì)開始，若胃腸道無不良反應(yīng)時，再過渡到半流食、普食。不同于胃腸道手術(shù)，肺癌術(shù)后第一天即可恢復(fù)正常飲食。根據(jù)每一位患者手術(shù)大小和術(shù)后身體恢復(fù)狀況，術(shù)后麻醉清醒后8小時即可飲水，12小時即可進(jìn)流食。術(shù)后第一天的早餐就可以開始進(jìn)半流食，當(dāng)然要以清淡稀飯或稀菜粥為好，如面片面條湯、稀菜粥或**羹。特別需要提醒家屬的是:一定要根據(jù)患者常年養(yǎng)成的飲食習(xí)慣確定食譜，特別是患者多年養(yǎng)成的早餐習(xí)慣。切忌手術(shù)后第一天就開始服用滋補(bǔ)的濃肉湯或濃雞湯!術(shù)后8-24小時的飲食主要是恢復(fù)消化道功能建議不要服用牛奶和果汁類食物，前者容易引起腹脹，后者如不新鮮或保存方法不當(dāng)還容易導(dǎo)致腹瀉。體質(zhì)差的在手術(shù)后的一周內(nèi)，除食用全流、半流飲食外，還要靜脈補(bǔ)充氨基酸、白蛋白、脂肪乳等，補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)。待能正常進(jìn)食時，再停止。

　　不論手術(shù)前后，都要多吃新鮮蔬菜和水果。如綠、黃、紅蔬菜，香菇、黑木耳、紅棗等，因果蔬中含有豐富的維生素C和營養(yǎng)素，是抑癌物質(zhì)，能夠阻斷癌細(xì)胞的生成。食物品種越豐富越好，營養(yǎng)越全面。不能因為某樣食物營養(yǎng)好，就吃單一的食物，否則達(dá)不到效果。不吸煙不飲酒，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣。

　　只是刺激性的食物不要吃，大蒜除外，因為它含有大蒜素，可以緩癌。手術(shù)后根據(jù)病情來確定飲食，有的病人在手術(shù)第二天就可以進(jìn)食，但要從清流開始，食物要清淡、細(xì)軟、易消化吸收為主，因為手術(shù)創(chuàng)傷會引起消化系統(tǒng)的功能障礙，所以在食物選擇與進(jìn)補(bǔ)時，不要急于求成。

　　早中期肺癌病人消化系統(tǒng)功能是健全的。應(yīng)抓緊時間給機(jī)體補(bǔ)充全面的營養(yǎng)，以提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力。肉魚蛋奶豆、米面粗雜糧、新鮮的蔬菜水果均應(yīng)選用，以提供豐富的蛋白質(zhì)、充足的熱量、足夠的維生素。一般每日食用谷物類200g～500g、乳類250ml、肉魚蛋125g～250g、大豆及制品50g、蔬菜400g～500g、水果100g～200g、多食用能增加免疫力的食用菌類，如香菇燉雞、云耳煨雞等。注意蔬菜水果不能互換。烹調(diào)宜采用燉、煮、蒸等易消化的方法，少用煎、炒等火氣較大的方法。

　　飲食忌宜：忌煙、酒;忌辛辣刺激性食物：蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等;忌油煎、燒烤等熱性食物;忌甜品、油膩、粘滯生痰的食物。 肺癌術(shù)后飲食還應(yīng)要注意多吃新鮮蔬菜和水果，如綠、黃、紅蔬菜以及黑木耳、杏仁露、荸薺、蘆筍、檸檬、紅棗等，因果蔬中含有豐富的維生素c，是抑癌物質(zhì)，能夠阻斷癌細(xì)胞的生成;可選用能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。