蜂蜜減肥法主要指八日蜂蜜減肥法。其做法是在第一天只喝蜂蜜，第二、三天正常飲食，第四天只喝蜂蜜，第五、六天正常飲食，第七天只喝蜂蜜，第八天正常飲食。
但是不推薦這種減肥方法。
從熱量供求上看，每100g蜂蜜含有321大卡的熱量，每25g蜂蜜就可以沖1杯水，這樣即使我們在蜂蜜日瘋狂喝水，喝到10杯也只有800大卡，遠達不到每天1200大卡熱量攝入的最低限度。這樣減法的直接后果就是內分泌紊亂，新陳代謝降低。而在正常飲食日，因為之前一天身體處于熱量攝入不足的饑餓狀態(tài)，則會更多地合成脂肪以防止再被餓著。
從營養(yǎng)平衡看，我們身體每天需要的并不是某一類食物，而是谷物、蔬菜、水果、奶制品、肉類等，單一的食物完全無法滿足身體對營養(yǎng)的渴求。