胃癌術(shù)后護(hù)理是幫助患者更快更好恢復(fù)的重要手段。手術(shù)治療胃癌只適合早期患者，中晚期的患者身體素質(zhì)低下，手術(shù)創(chuàng)傷性又太大，對(duì)于中晚期也進(jìn)行了手術(shù)的患者，護(hù)理就顯得更加重要了。
胃癌手術(shù)通常是切除部分胃，胃切除后的恢復(fù)飲食十分重要，既要彌補(bǔ)術(shù)前疾病的慢性消耗，又要填補(bǔ)手術(shù)創(chuàng)傷的損失。因此應(yīng)在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)采用胃病五次飯，保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)、高蛋白、高維生素和維生素A、B、C含量充足的食物，以促進(jìn)創(chuàng)傷的修復(fù)。如蛋類、乳類及其制品、瘦肉類、豆腐、豆?jié){等豆制品、鮮嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性強(qiáng)和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、濃茶和含粗纖維多的芹菜、韭菜等。
在胃切除術(shù)后，通常應(yīng)禁食禁飲，24小時(shí)～48小時(shí)后一般情況良好，腸蠕動(dòng)恢復(fù)，肛門排氣，才可給予少量的溫開水或葡萄糖飲料。如無不適，次日可給少量清淡流食，如米湯、菜湯、稀藕粉、淡果子水等，但不能吃蔗糖、牛奶及豆?jié){等，因?yàn)檫@些食物可產(chǎn)生腹脹。第四日可仍用流食，但在流食的基礎(chǔ)上加用甜牛奶、甜豆?jié){等。第五日可用少渣半流食，例如可選擇大米粥、碎肉蕃茄汁燴豆腐、餛飩、內(nèi)末蕃茄汁或菜汁燴掛面、面包、蛋糕、牛奶、豆?jié){等。第九日可改用營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化、無刺激性、質(zhì)軟一日五餐的胃病飲食。若進(jìn)食后有惡心、腹脹等不適，則應(yīng)減少或停止飲食。待癥狀消失之后，病情好轉(zhuǎn)，再開始進(jìn)食。
要消除患者的恐懼心理，這樣才能夠促進(jìn)術(shù)后身體康復(fù)。一般進(jìn)行了胃癌手術(shù)后往往會(huì)影響到患者排痰以及深呼吸，特別是進(jìn)行了胸腹聯(lián)合手術(shù)的患者，呼吸功能更障礙會(huì)更加明顯，所以要注意加強(qiáng)胃癌術(shù)后護(hù)理，預(yù)防發(fā)生肺部并發(fā)癥的發(fā)生。