食管炎患者的飲食保健
時間：2015-02-06來源：求醫(yī)網(wǎng)
近年來，食管炎的檢出率越來越高。本病患者有著明顯的臨床表現(xiàn)。餐后1小時胸骨后、劍突下或上腹部燒灼感或疼痛，可向頸、肩、背擴(kuò)散，平臥或軀干前屈、彎腰時加重，而站立或坐位時以及服用抗酸藥物后可緩解。專家指出，治療食管炎不能只注重效果，日常飲食保健也需要多加注意，這樣雙管齊下才能盡快將其治愈。
食管炎患者的飲食保健
第一，減少進(jìn)食量，飽食易導(dǎo)致食管下部括約肌松弛。進(jìn)食應(yīng)細(xì)嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜飽食;睡前4小時不宜進(jìn)食。
第二，少喝酸性飲料、煙酒等，以防引起食管下端括約肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動收縮的頻率下降。
第三，減少脂肪攝入，脂肪可延緩胃排空，刺激膽囊收縮與分泌，降低食管括約肌壓力，烹調(diào)以煮、燉、燴為主，不用油煎炸。
第四，增加蛋白質(zhì)攝入，刺激胃泌素分泌，使食管括約肌壓力增加。因此食物中可以適當(dāng)增加一些蛋白質(zhì)，例如瘦肉、牛奶、豆制品、**清等。
第五，飲食宜少刺激性，少吃巧克力，烹調(diào)少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。
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