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　　骨關(guān)節(jié)病患者應(yīng)注意補(bǔ)鈣，以食補(bǔ)為基礎(chǔ)，要注意營(yíng)養(yǎng)的平衡，多食奶制品(如鮮奶、酸奶、奶酪)。

　　1、鹿肉燉山藥：

　　[原料]鹿肉200g，山藥250g，生姜、料酒、精鹽、味精各適量。

　　[制法]將山藥洗凈、切塊，入六成熱的油鍋中炸至金黃色。鹿肉切塊，加生姜、料酒和水適量入沙鍋，小火燉爛，再加入山藥塊燉10分鐘后，加入精鹽、味精等調(diào)味。

　　[功效]補(bǔ)脾益氣，溫腎壯陽。用于腎虛所致的骨關(guān)節(jié)炎。

　　[服法]佐餐服食，經(jīng)常食用有效。

　　2、黃酒燉黑魚：

　　[原料]黑魚1條，黃酒200mL。精鹽、姜片、味精、蔥花各適量。

　　[制法]將黑魚洗凈、切段，入沙鍋中，加水適量，再加精鹽、姜片、黃酒適量，旺火煮沸后。小火煮45分鐘，加味精、蔥花稍燜即成。

　　[功效]補(bǔ)脾利水，祛瘀生新。清熱祛風(fēng)。用于骨關(guān)節(jié)炎。

　　[服法]佐餐服食，經(jīng)常食用有效。

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