多吃粗糧可以預(yù)防肝癌
時(shí)間：2016-08-17來(lái)源：求醫(yī)網(wǎng)
肝癌的危害性極大，相信大家都知道，而如果我們能夠在生活中多注重自己的飲食，那是可以幫助自己預(yù)防肝癌的發(fā)生，避免受到肝癌的傷害，那么，吃什么能有效預(yù)防肝癌的發(fā)生呢?專(zhuān)家指出，平時(shí)生活中多吃粗糧可以預(yù)防肝癌，下面具體來(lái)了解一下。
那么，為什么說(shuō)多吃粗糧可以預(yù)防肝癌的發(fā)生呢?對(duì)此，專(zhuān)家指出，粗糧里面含有非常豐富的鈣、鎂、硒等微量元素和多種維生素，可以促進(jìn)新陳代謝，增加體質(zhì)，延緩衰老。其中硒還是一種緩癌物質(zhì)，可以結(jié)合體內(nèi)各種致癌物，通過(guò)消化道排出體外。食物中缺乏植物纖維是近年來(lái)糖尿病、心腦血管病、癌癥越來(lái)越多的重要原因之一，而膳食纖維能預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、腸憩室癥等。
植物纖維之所以具有預(yù)防肝癌的效果，道理就在于它們能幫助起到"蕩滌腸道"的作用，它能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，縮短腸內(nèi)容物通過(guò)的時(shí)間，減少致癌物被人體吸收的可能。此外，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)剩也是癌癥的促發(fā)因素，由此引起的肥胖往往是一些與內(nèi)分泌有關(guān)癌癥的誘因。粗糧中的高纖維飲食能阻礙這三大營(yíng)養(yǎng)的吸收，減少肥胖，有效防癌。各種糧食本來(lái)都是膳食纖維的來(lái)源，但受加工的影響，尤其是糧食加工越精細(xì)植物纖維損失越多，所以，我們要吃些糙米、粗面和雜糧，甚至可以吃些糠。
看過(guò)以上專(zhuān)家的介紹之后，相信大家已經(jīng)知道了多吃粗糧可以預(yù)防肝癌，那么在平常生活中大家就要注意多吃一些粗糧了，這樣對(duì)身體健康是很有好處的，如果還想了解更多內(nèi)容，可以點(diǎn)擊查看我們網(wǎng)站的其他內(nèi)容。
【本文由上海中大腫瘤醫(yī)院供稿】
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